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標題: [西式食譜] 馬拉盞芋籤炒肉絲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-5-12 05:31 AM     標題: 馬拉盞芋籤炒肉絲

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材料:     4 N/ h0 Z) J2 ^8 j
芋頭100克(去皮、切幼條)、梅頭肉100克(切絲)、韭菜或韭菜花80克(切段)、紅蘿蔔80克(切絲)、蒜頭1粒(切片)
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$ z4 Q! c& X; GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料: tvb now,tvbnow,bttvb: t+ ]) S7 u# O! i: A3 l5 r' |
馬拉盞(蝦膏)1至2茶匙、豆瓣醬1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _4 D  ^4 U3 ~6 W* K  S( U& w' ]" f7 i
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醃料(梅頭肉):
! ~2 B, b: ^4 Stvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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, O  k2 s  C0 I& Y; l芡汁:
. V# v( ~4 u3 m4 t3 w$ a9 l/ o2 `tvb now,tvbnow,bttvb水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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做法:     
6 n2 \. |0 }) w) B2 g5 S) Sos.tvboxnow.com1. 梅頭肉拌入醃料待用。7 t4 Z; O; |7 R

9 _0 n" J: g- y4 e$ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 芋頭略略吹乾,放入油鑊以中慢火內炸透,取出。
: C3 q; q% X; M5 x8 j# |tvb now,tvbnow,bttvb
! ]% P7 z9 x+ r, |5 s  L7 Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 剩下2湯匙油炒肉絲及蒜片,加入馬拉盞及豆瓣醬炒勻;加入紅蘿蔔絲及韭菜炒合,埋芡。
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4. 最後撒下脆芋籤炒勻。os.tvboxnow.com1 d2 ~% B5 q+ W) \: [1 o
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