標題: [中式食譜] 蒜蓉蝦仁蒸茄子 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-12 05:31 AM     標題: 蒜蓉蝦仁蒸茄子


$ {2 v! N/ q0 G" j4 Mtvb now,tvbnow,bttvb材料:     os.tvboxnow.com2 D& u1 J/ o6 z6 |
蝦仁150克、粉絲半細紮（浸透、剪段）、茄子1個、蔥蓉1湯匙、芫荽1湯匙（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb( J9 M" \, n3 |: _, x1 a0 Z) F& v
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2 M* J9 \8 F9 i9 Q5 ^! b( D調味:     
! `. C6 J1 x( r0 l- z2 m- ?os.tvboxnow.com蒜蓉調味料： 蒜蓉3湯匙、熱油2湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 豉油汁： 水4匙、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許
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0 U7 O2 w: z# Y$ Z+ v! V3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& P3 a4 k, H% s% H- r公仔箱論壇做法:     公仔箱論壇* F9 Q8 i5 C) Q/ }4 s: [0 r$ Y
1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾。粉絲浸透後濾淨，剪段。茄子沖淨，開邊及切開段。公仔箱論壇6 l2 [5 R# `- M% j

/ P7 U1 E7 t: o9 s6 G公仔箱論壇2.蒜蓉放碗內，灒入熱油，拌勻調味料。
9 t" B5 F; Y+ x8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( n: k5 l$ \# i9 ]1 O3.蝦仁及粉絲與蒜蓉拌勻，放於半個茄子上及盛於碟上，蒸5分鐘。os.tvboxnow.com4 H! U# e+ @* A& y

' D& i  Z! e2 J4.豉油汁煮滾，淋於蝦仁上，灑芫茜蔥，趁熱品嚐。
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