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標題: [中式食譜] 瑤柱粟米蛋花豆腐羹 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-5-11 05:18 AM     標題: 瑤柱粟米蛋花豆腐羹

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材料:     
$ C8 A1 j& ~/ U- u* w. _tvb now,tvbnow,bttvb蒸煮豆腐1盒、瑤柱2粒(浸發蒸透)、粟米蓉1小盒、雞蛋1隻(拂勻)、即食紫菜(切絲)2/3杯、雞湯2量杯、蔥花2湯匙
, z  v) m9 q6 ~  Y+ k5 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  Z7 M9 M" \! Y0 {/ ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( W7 r. [9 z, G" W- D1 {
調味:     
. f7 X+ U6 t$ v4 J* {, tos.tvboxnow.com食鹽適量、麻油半茶匙、胡椒粉少許
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) v5 F, p! E& p, _0 _* y7 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  X, A/ v: H' i7 A做法:     tvb now,tvbnow,bttvb' ?  W, Y& N3 X% ^& h' ^
1.將豆腐取出,隔去多餘水分,切粒備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j: ]: e8 ?# \+ J$ V# S
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2.下雞湯煮滾,加入瑤柱煮滾,再加入豆腐燴煮片刻。公仔箱論壇& \6 P0 e" R; x6 E) U; o4 @; f

4 }& G2 i- {7 N, b+ T* f3.加入粟米蓉拌勻煮滾,用生粉水埋芡,下調味料。tvb now,tvbnow,bttvb. {1 C! D' F' u9 L& |1 @# x
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4.加入雞蛋拌勻成蛋花,撒上蔥花及紫菜即成。
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