標題: [香港] 港人愛食點心年吃8億籠最愛燒賣 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-7 04:41 AM     標題: 港人愛食點心年吃8億籠最愛燒賣


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  o& C* B: N2 v7 c# t! fos.tvboxnow.com有網站進行「港人最愛點心調查」，發現95％港人喜歡「飲茶」，平均每5日便去一次，港人最愛點心為燒賣。調查估計全港一年約售出8億籠點心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z' u& s/ }: T# J. h) Z+ J

6 r! {9 K2 D" z- {2 ~& U2 r公仔箱論壇米芝蓮一星食肆、添好運點心專門店點心師傅黃志剛表示，燒賣的材料有梅頭豬肉、蝦、肥豬肉及冬菇，比例為4：4：1：1。他指，梅頭豬肉令燒賣口感不會太韌，加入肥肉可令口感更滑。
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- V7 K3 K, o5 b0 E6 N3 _/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食作家劉晉認為，點心不宜太大件，大約可「一、兩啖食完」，食客便可多吃不同的點心。tvb now,tvbnow,bttvb8 o# Y( k- @/ E% g+ i7 ~
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黃志剛指，港人與外地旅客的點心喜好有不同，港人一般愛吃蝦餃、燒賣、馬拉糕及蒸腸粉。而外國旅客則喜歡山竹牛肉球、酥皮叉燒包及春卷。

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