標題:
[中式食譜]
鳳梨涼瓜雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-5-5 05:19 AM
標題:
鳳梨涼瓜雞
! ~& f5 `. B8 Kos.tvboxnow.com
材料:
6 v+ r( [8 q0 Cos.tvboxnow.com
雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）
% h% Q9 u0 G0 q/ u$ Zos.tvboxnow.com
os.tvboxnow.com8 c! d# o0 h8 X' ` {1 Y
) R& J2 W2 B: c& ]# ]tvb now,tvbnow,bttvb
調味醃料（雞件）：
os.tvboxnow.com" h+ Q( \! x C
調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
& U! ~9 y0 p: ]" r! v0 @tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t4 l O. h) x- n s+ e! \% u
v) \$ y% `+ [9 J- w% w1 G; q
芡汁：
1 u& @7 R, [. d% Q' o5 L9 jtvb now,tvbnow,bttvb
水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙
! W9 U; p+ n& a* W' @6 F1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# I; d4 F- \& N! A* @) U9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 U1 u6 o2 Q1 w/ [2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
% ]0 F! \; n0 l: k2 n& P
1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。
9 k% M8 A7 K- `" E) B A8 v
公仔箱論壇( q/ T7 x- t! b8 i
2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。
' {% ?& E! c% Q4 B公仔箱論壇
公仔箱論壇& q9 s) ~0 ^7 V
3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。
$ \' `$ L# }* H+ Z- k: L i
tvb now,tvbnow,bttvb. H1 X9 T, {, y3 d( |+ S- ]" j
4. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。
tvb now,tvbnow,bttvb1 o7 }) r% ~+ z% l! ]; L7 q
" @7 m5 h( i) q- b$ }# c* t/ J+ o6 X& t& ^公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
