標題:
[食肆地點]
淺水灣吹加州風 看海閒歎美式餐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-28 07:15 AM
標題:
淺水灣吹加州風 看海閒歎美式餐
: |8 ]- p" L% T! B6 X( t: F
窗邊的滑浪板牆、不同款式的舊椅子、街頭藝術品，拼湊出猶如加州海灘餐廳的風光。
; t& v3 x* |8 ]2 ]7 [
- B4 E) B9 |& }5 B c6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
淺水灣新商場開了很多特色餐廳，最煞食當然是面對沙灘的無敵海景。主打美式食品的Hotshot充分利用了這地利，配襯懷舊美食卡車、七彩滑浪板、舊鐵凳、黑膠唱片等，打造出充滿加州海灘餐廳色彩的氛圍。
8 A& O% u2 S: @9 B7 i3 ^7 [tvb now,tvbnow,bttvb
+ f1 i# Q8 Y* Y
店內擺有多個著名街頭藝術家的artwork，包括Kaws的figure公仔、Space Invader的馬賽克作品等，甚至連美國漫畫《The Silver Surfer》的初版都有，每件都是真品。店內還播放着美國pop music，午後陽光從巨型玻璃窗滲進，氣氛chill得很。
$ G' i$ j0 B x
) x; z, w1 E3 j3 r
頂級牛肉做漢堡
os.tvboxnow.com6 J: J1 X& d7 X, s; y, Q
這裏賣的是All Day American Cuisine，由沙律、漢堡包、炸雞、全日早餐至甜品都有，更請來入行15年的美籍大廚Wes主理。他曾在紐約開過餐廳，又在德國及奧地利的fine dining餐廳工作，所以店內賣的雖似快餐，但用料及製作卻一絲不苟，像漢堡包，用的是USDA Prime級牛肉，而且是原個部位買回來再在店內切割，漢堡扒以牛肩及牛腩混成，肉味香濃又腍滑。還有美國走地雞、美國東北部的帶子、頂級入口沙律菜等，班戟、醃酸瓜等也是自家製，稍後還將推出用酒調成的奶昔及凍茶。夏天還未正式到來，這裏已急不及待享受陽光與海灘了。
tvb now,tvbnow,bttvb' m) q3 ]8 G6 R- B. S- I9 ]& m+ e- K
" v6 K/ X7 x/ G- dtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇! h" s! b7 L5 S! M& w- |0 r
Hotshot
& m+ z2 v1 Q- o+ c. f; Ytvb now,tvbnow,bttvb
地址：淺水灣海灘道The Pulse地下
. O- C( d. W' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
平均消費：$250
+ v9 b6 M& {# L; N( P7 \5 Q- n: I/ Fos.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb% @5 U+ V% {) z) L
[/url]
' }( K4 J% c4 w3 p1 Z+ K, V3 Z公仔箱論壇
餐廳中央擺放的美食卡車已有73年歷史，是真正的古董。
2 a4 u' C4 b2 |
) \" y- N' c0 K( }6 I
[/url]
. x3 w' R1 F- Z- ]! b5 x0 T$ ?1 fos.tvboxnow.com
【American Classic，$100】足八安士USDAPrime牛肉，肉味超濃又juicy。
7 ~* x! F1 p& b B8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 i0 D5 o+ I8 {( |' \! @- l# Z6 o/ M公仔箱論壇
[/url]
公仔箱論壇- o" r0 t. x* {- d
【Mixed Green Salad，$100】有羊奶芝士、新鮮沙律菜、自家醃小洋蔥、法國小蘿蔔等，味道清新。
tvb now,tvbnow,bttvb! t: i: D d3 E+ [
公仔箱論壇8 i: _+ s5 t1 ?; e" f
[/url]
6 a6 W% ]# d0 L8 Q% Dos.tvboxnow.com
【Cheese Cake，$70】傳統美式風味，口感實淨，芝味濃郁帶微鹹。
tvb now,tvbnow,bttvb% V" j, ^, m0 Z, n$ H
o0 C) }+ Y4 Y: a5 `os.tvboxnow.com
[/url]
公仔箱論壇 u0 p; p5 S6 b/ [0 x
【Scallops，$160】帶子煎得生熟剛好，入口細嫩鮮甜。
0 O' F4 { h- J3 D+ atvb now,tvbnow,bttvb
os.tvboxnow.com4 Z2 H' j$ {! K' ?( A: |* K2 t
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
[/url]
[/url]
[/url]公仔箱論壇- o" r0 t. x* {- d
[/url]
[/url]公仔箱論壇 u0 p; p5 S6 b/ [0 x