標題: [中式食譜] 生薑燒汁三文魚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-28 05:21 AM     標題: 生薑燒汁三文魚

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G6 G- T; a1 m- W
三文魚中段2件、蔥蓉2湯匙、白蘿蔔蓉2湯匙、薑蓉1茶匙公仔箱論壇( p" G5 Y  F* B$ }  s" [

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調味汁料： os.tvboxnow.com: U( s+ ?& S0 M0 B4 ^
薑汁1湯匙、鰻魚燒汁1/4杯、清酒半杯、日式醬油1湯匙、味醂酒少許、糖少許tvb now,tvbnow,bttvb5 F6 D5 [" p* K# c; u% L5 J- H
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( h+ s1 ^# q- a8 @- Ios.tvboxnow.com做法:     
  k* J2 [- U$ x5 {- q' K1.三文魚去鱗，沖淨及抹乾。用半茶匙鹽塗勻，待5分鐘，抹淨。
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& b  b' A8 R" t. c' {/ L2.燒3至4湯匙油，放下三文魚煎至金黃香口，取出置碟上。公仔箱論壇6 I+ d) w, _( r- r" v. d+ {

8 G# }9 J$ z9 \$ [3 o. J3.汁料除薑汁外，放鍋內慢火煮熱，加入薑汁。
3 B3 ]; Q1 ^' V+ ?7 kos.tvboxnow.com
; X6 h+ [5 k5 S+ Q' F& y( Qos.tvboxnow.com4.把生薑蓉放碟邊，燒汁淋在煎香三文魚上，再放蔥蓉及白蘿蔔蓉在魚塊上，即可品嚐。
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