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別告訴孩子蔬菜是健康的
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作者:
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時間:
2015-4-27 03:45 PM
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別告訴孩子蔬菜是健康的
據英國《每日郵報》報導，一項新的研究顯示，如果你向孩子強調哪些食物對他們有利，他們反而不大願意吃這些食物。因為孩子們會覺得這些健康的食物，味道肯定不怎麼好。
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美國西北大學的研究人員做了一次有趣的實驗，他們將一群三到五歲的兒童分成兩組，然後給他們講了一個小女孩吃餅乾的故事。其中一組兒童被告知餅乾能使小女孩變強，以及讓她學會數數，另一個組則沒被告知任何有關餅乾益處的資訊。隨後，研究人員給孩子們提供餅乾。結果發現，沒聽說吃餅乾有好處的孩子，比另一組吃得更多。
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研究的合作者米甲麥馬蘭（Michal Maimaran）說：“我們猜測，當我們給孩子的食物，是為了讓他們變強，或者作為實現某個目標的工具，像用來幫助他們學習、讀書或數數，孩子就會得出食物不好吃的結論，因而吃得更少。”
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這是因為孩子們固有的觀念覺得，如果什麼是健康的，那它的味道肯定好不到哪裡去。所以最好的辦法是，給孩子提供食物，不做任何評價，或者只告訴孩子這東西非常好吃。
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該研究除了對家長有用外，食品公司也可以多加借鑒。在向家長和孩子宣傳自己的產品時，“弱化”健康食品的好處，多專注於一些該產品能帶來的積極體驗，比如味道更好等。研究結果還有助於健康專家尋找對抗兒童肥胖症和青少年糖尿病的方法。
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研究結果已發表在《消費者研究雜誌》（the Journal of Consumer Research）上。
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