標題:
[中式食譜]
腰果露筍一口牛
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-27 05:07 AM
標題:
腰果露筍一口牛
( A8 i C4 k+ s- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料:
os.tvboxnow.com" s6 R+ F/ f n1 `$ ]7 N
肥牛肉粒6安士、鮮露筍6安士（切斜段）、腰果2安士、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |( v5 c" e* A; _1 w& L& l, H; d5 A8 \
) Q- N, ]* I8 E, e; B
$ M$ K/ o" V, U% y7 k0 S( `# h$ Sos.tvboxnow.com
調味醃料：
( c3 N" d( h+ ^& } ]- w& W0 w6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生抽3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
tvb now,tvbnow,bttvb& O& h P8 }: v, d
1 v5 |" i9 N8 L/ B& Aos.tvboxnow.com
汁料：
os.tvboxnow.com; d$ D, G) B1 d8 H% v3 z
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~3 \2 T$ [7 {& }6 s& s2 D. ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c8 \7 Y: ~$ m" J: Z2 T! ?( `
6 h) x; \: K* htvb now,tvbnow,bttvb
做法:
3 R0 G: g' Z* g$ R2 y mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 將牛肉解凍、洗淨及抹乾身，與醃料拌勻，醃10分鐘備用。
7 w i8 f* f# K( A
公仔箱論壇% Y! M3 e& `$ a: \5 C
2. 於滾水中加入少許食鹽及砂糖，加入腰果煮約5分鐘，取出隔水放涼；以慢火暖油炸腰果至浮起脆身，取出隔油備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O4 |* Z. y# U# r8 w
公仔箱論壇8 d3 L* s( t. }) Y
3. 在牛肉表面拍少許生粉，放入鑊中煎至表面香黃剛熟，取出隔油備用。
os.tvboxnow.com8 h5 L# d; D0 k& C" u% }
( Z3 d3 d- ^: |3 |" b' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 下蒜片、薑片及甘筍片起鑊，加入露筍炒合，加少許清水炒至剛熟。
4 G" C% {: L4 A
5. 放回牛肉粒，加入汁料兜勻，撒上腰果即成。
& l7 b3 F& A, W5 a
* B, Z7 r6 [3 f1 P) K
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
