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標題: [中式食譜] 金不換鮮茄滑蛋海花膠 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-4-25 05:00 AM     標題: 金不換鮮茄滑蛋海花膠

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材料:     
6 u5 ?. Q8 D3 s5 O5 Q, x  x' ~/ H2 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍海花膠220克(洗淨隔水)、番茄200克、雞蛋2隻、洋蔥60克、金不換15克(摘淨)、茄汁4湯匙; G& K! Q2 A, }9 L! M2 r- O

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/ @- Z- N2 j' c- h2 D& Xos.tvboxnow.com調味:     
! C0 h$ T  n6 N0 Y4 o豬骨湯250毫升、魚露2茶匙、砂糖半茶匙公仔箱論壇4 Q* u: w- d! R& g
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做法:     % H% A; u' F$ q5 u, \* o6 D
1. 番茄下滾水中焯30秒,取出放入清水中,除去番茄皮,切開4瓣,去籽備用。% y0 P$ ?$ X; Q/ c3 n

, n: H/ g# k, G* Q- ltvb now,tvbnow,bttvb2. 雞蛋加入少許食鹽及胡椒粉拌勻,下鑊煎熟,切件備用。
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3. 洋蔥下鑊炒香,加入番茄及茄汁炒勻,下豬骨湯、魚露及砂糖煮滾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C( m5 D5 X* R
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4. 加入海花膠,以中火煮5分鐘至腍身,加入蛋件及金不換,以生粉水埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v8 N' X  r( W

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