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標題: [中式食譜] 麻辣炒蜆 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-4-21 05:46 AM     標題: 麻辣炒蜆


2 A6 j" U4 r/ v; @公仔箱論壇材料:     公仔箱論壇0 B, \, O" r' A; L! P& ?' |# C2 i- C
蜆600克、白豆角150克、紅燈籠椒1/3個、蒜蓉1湯匙、芫茜2棵tvb now,tvbnow,bttvb, V3 m  v7 _4 y" X3 C8 l

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調味:     
8 D$ _. Z! B& W( z- O) _公仔箱論壇芝麻火鍋醬2湯匙半、XO醬3/4湯匙、紹酒2湯匙、清水2湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H1 C  ~" k$ A9 D7 r9 p3 G
做法:     
& D) I. i: G$ b: q1 W! f公仔箱論壇1.先將蜆洗淨, 白豆角、燈籠椒切粒。) n' D; ~# f8 Z2 m

- ^7 i) Y- p3 k2.起鑊爆香蒜蓉,加入白豆角粒及燈籠椒粒略炒。公仔箱論壇: G0 h, R/ K8 T4 t: J, I
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3.注入少量清水煮至白角豆粒微微軟身。公仔箱論壇+ W+ a9 T6 h- h# a) w

2 n/ o9 n" X0 e1 @% f# ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入蜆後以大火炒勻,然後灒酒,炒至蜆殼打開。
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5.拌入芝麻醬及XO醬,灑上芫茜碎即成。
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