標題:
[美食介紹]
超正點的餃子
[打印本頁]
作者:
gtr0204
時間:
2008-4-28 11:11 PM
標題:
超正點的餃子
超正點的餃子
! w9 F4 E6 z1 @" u7 K! }
6 e8 y, Q6 L8 B( Z6 F, g K; C
3 X& Q+ y/ b( j9 y$ V* \- e3 J
哈爾濱餃王 皮Q餡鮮40種餃
! X) {) U2 i7 n2 G4 B公仔箱論壇
公仔箱論壇% r8 {! w& u3 X
青蔥鮮蝦旗魚餃
- B# V( w, L$ T2 n0 ^
白胖飽滿的餃子，冒著陣陣熱氣令人垂涎，皮薄餡多、濕潤不乾澀，更是美味絕倫，想品嘗超正點的餃子？這裡推薦2間美味餃館，趕緊大吃去！
公仔箱論壇; r9 y; B' A9 J' ~6 \
國父紀念館附近的「哈爾濱餃王」，店面雖小，但多達40種風味獨特的手工餃子，用餐時間總大排長龍，依當日食材，每天供應12種口味，想嘗鮮得碰運氣。另外，每天還有60多種東北菜肴可選點，以「豬耳黃瓜拉皮」、「酸白菜炒河粉」與「孜然羊肉串」最具人氣。
$ ?% `7 Y7 n) y8 Z! @/ O' I
老闆為哈爾濱人，因來台探親認識老闆娘，經過4年的遠距戀愛，最後決定結婚並來台開店，老闆略顯害羞地說：「我們曾花了70多萬元通電話呢！」
, }' \' B9 X* N; [公仔箱論壇
0 B+ B$ D7 ]5 ]+ l. z0 {: T公仔箱論壇
孜然羊肉餃
8 k. p, D" U: Z R7 O0 `6 h$ V( A
台灣的餃子都是高麗菜、韭菜，口味選擇少，於是老闆將哈爾濱100多種餃子，精選40種販售。內餡均費心自製，醃漬、打水、包料，一點都不馬虎。「皮薄Q、餡多而細緻，口感濕潤」是老闆的堅持，這兒的餃子料實在、口味獨特，不用沾醬就很夠味。
7 \! Y) U# a4 k5 c* S
其中，招牌「青蔥鮮蝦旗魚餃」，使用整隻蝦仁，旗魚與高湯打水攪和後加秘方醃漬，蔥與魚肉先包、再夾入蝦仁，創造口感層次。女性最愛的「九層塔花枝旗魚餃」，則是以濃郁獨特的九層塔香，搭配大塊花枝，口感棒！
os.tvboxnow.com8 f, W. V' j/ `9 t0 T2 i7 @& [
推薦料理
os.tvboxnow.com# ^7 M& u' {, p
! i3 v# ?" U! W+ M9 S
哈爾濱餃王是光復南路巷內的小店，簡單乾淨、人氣超旺。
* m+ ]% L! f8 k# [% G* |8 r2 D r
●孜然羊肉餃180元（套餐），進口孜然粒再自行處理、磨粉，獨特孜然香氣與羊肉鮮美超Match。
|4 Q& R2 A& d6 P; L
●九層塔花枝旗魚餃180元（套餐），九層塔香氣濃，卻與魚肉相當搭，花枝增添口感。
* n8 m: \6 F% k0 Gtvb now,tvbnow,bttvb
●青蔥鮮蝦旗魚餃180元（套餐），吃得到蔥香與魚肉鮮美，整隻蝦仁口感彈牙。
5 {& m W; F# h/ g% Uos.tvboxnow.com
店家小檔案
" O6 Y/ p$ |. ^; Xos.tvboxnow.com
．鄰近捷運站：國父紀念館
2 z* X. ~$ T, Q& }7 vtvb now,tvbnow,bttvb
．地址：北市光復南路290巷51號
1 E: S: u! Q8 Rtvb now,tvbnow,bttvb
．電話：2731-6702
* ^$ o9 U9 u) w6 J/ l g
．營業時間：12:00~14:00、17:30~21:00（周一、周二白天公休）
tvb now,tvbnow,bttvb) Z$ J$ |. G; D+ w; j
．推薦menu：青蔥鮮蝦旗魚餃套餐／180元、九層塔花枝旗魚餃套餐／180元
1 F: [/ @" ^! S& q/ F$ @os.tvboxnow.com
．刷卡：不可
) r8 _) c% x( N9 `os.tvboxnow.com
8 R3 N6 a( \. P( u/ P- J, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- r3 ^ s5 [' @os.tvboxnow.com
7 y# [* n# M$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
吃味燒餃子 冰花煎餃齒留香
f# \+ K1 H9 `* o公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q( C: A( @$ h \
冰花煎餃
! E" Q, i4 q4 e7 f公仔箱論壇
喜愛吃煎餃，不可錯過「冰花煎餃」，以純熟技巧煎出薄脆、如雪花精緻的麵皮，皮薄餡多、口感濕潤，一入口，清爽湯汁與細緻肉餡的鮮甜，在口中化開。吃完後，齒頰留香、意猶未盡，稱之「黯然銷魂餃」也不為過！
; l* R- g" F9 R- x2 j0 u公仔箱論壇
內餡有高麗菜豬肉、咖哩豬肉、泡菜豬肉等，使用豬後腿肉費心處理，去筋、去膜，讓口感更細緻滑順。至於夏日限定的「瓠瓜豬肉」口味，是將瓠瓜切絲，以鹽巴醃漬去土味、增添脆度，並加入蝦皮提鮮，趁熱享用，滋味清爽鮮美，令人驚喜。
' H5 T- h5 s0 ~9 E6 h( {# k0 |6 ?
另外，還請到了永康街知名台菜餐廳女廚，從飯、麵到餅類，一手包辦，必嘗的是滷肉飯、肉燥飯與紅油抄手。
4 ^: U& X \, n, k8 Z! F& q
3 X9 D: G; g, s0 y5 U: s
滷肉飯
tvb now,tvbnow,bttvb, d* F0 z% S, C e
推薦料理
# X" P1 _0 J+ \! x. q1 X( r1 stvb now,tvbnow,bttvb
●冰花煎餃每分90元，薄脆如雪花般細緻的麵皮，一入口肉香、菜香滿溢，化成幸福好味道。
tvb now,tvbnow,bttvb! x* c5 }9 R' F Z3 z
●瓠瓜水餃每分80元，夏日限定菜色，口味清爽鮮甜，濕潤不乾澀，相當爽口。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j6 t5 Y+ a- w5 z, t5 x0 A5 ?
●滷肉飯30元，純手工切、費心自製的滷肉，味濃醇不油膩。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d/ y" @6 ?9 p) z+ \( E( m
店家小檔案
/ g/ z5 b% I7 l8 Q: d2 jtvb now,tvbnow,bttvb
os.tvboxnow.com/ b& T. X( O _4 [5 \- U
充滿傳統中菜館風格的小店，吃過一次便難忘。
公仔箱論壇/ k* ]+ m. K! o/ x8 I, P; e
．鄰近捷運站：大安站
: l8 ?6 q. q8 r6 E7 J, e5 ^# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
．地址：北市大安路2段137號
9 n& [( q% h' i P) E" j8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
．電話：2707-1568
( Z2 Q$ e$ T5 O( w+ w( f
．營業時間：1130~21:00
tvb now,tvbnow,bttvb# |- \6 \$ r: A3 N5 K
．推薦menu：冰花煎餃90元（15粒）、瓠瓜水餃80元（10粒）
os.tvboxnow.com4 b" G3 j. d2 U" P2 h Y+ A
．刷卡：不可
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇% r8 {! w& u3 X
! i3 v# ?" U! W+ M9 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q( C: A( @$ h \
os.tvboxnow.com/ b& T. X( O _4 [5 \- U