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標題: [健康資訊] 這樣吃助發育！高鈣綠橄欖強健骨骼 [打印本頁]

作者: abcd0816 時間: 2015-4-16 05:27 PM 標題: 這樣吃助發育！高鈣綠橄欖強健骨骼

橄欖味道甘酸，含有多種營養物質，維生素C和鈣的含量尤其高，能開胃、生津潤喉、除煩熱，很適合兒童、孕婦、體弱多病的中老年人食用。兒童經常食用橄欖，更是有益於骨骼發育。橄欖中還含有的大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等，具有潤喉、消炎、抗腫的作用。橄欖味道甘酸，含有多種營養物質，維生素C和鈣的含量尤其高，能開胃、生津潤喉、除煩熱，很適合兒童、孕婦、體弱多病的中老年人食用。兒童經常食用橄欖，更是有益於骨骼發育。橄欖中還含有的大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等，具有潤喉、消炎、抗腫的作用，對咽喉腫痛、音啞、咳嗽有一定的輔助療效，並且能預防白喉、流感等。此外，橄欖還能幫助解除酒毒。公仔箱論壇  u' d3 X) X- r; A7 S
「諾亞方舟」的故事中，洪水消退，鴿子銜著一根翠綠的橄欖枝飛回，預示了大地恢復生機，一切和平。從此橄欖枝成了「和平」的代名詞，鴿子也被人們稱做「和平的使者」。如今，在國家的外交場合，總有搖橄欖枝、放飛和平鴿的場面。tvb now,tvbnow,bttvb" w4 z, h$ F* o% ?- d  _
橄欖英文名：Olive 別名：白欖、青果、忠果科屬：橄欖科，橄欖屬
又名青果，因果實呈青綠色時，即可供鮮食而得名。橄欖富含鈣質和維生素C，初食味澀，久嚼後香甜可口，餘味無窮，所以又稱諫果、忠果，比喻忠諫之言，雖然逆耳，而於人終有益。中國的橄欖主要產自福州一帶，所以海外華僑又稱橄欖為福果，以寄託其赤子之情。橄欖除鮮食外，有「蜜漬」、「鹽藏」等多種加工辦法。橄欖提煉而成的橄欖油以其極佳的保健功效、美容功效和理想的烹調效果，近年來頗受歡迎。
每100g橄欖含有：公仔箱論壇+ I. D# a4 u3 B5 c3 d
橄欖果肉中含有豐富的物質，鮮食有益於人體健康，特別是含鈣較多，對兒童骨骼發育有幫助。) T& X- x) [: U' T2 i! J
熱量 57kcal) F  W  ]! O; j8 L( f4 |! p
蛋白質 0.8g
碳水化合物 15.1g公仔箱論壇/ Q$ i5 H* y0 E) \& K/ C4 _7 m5 W# {
維生素A 22μg公仔箱論壇$ Z2 U5 K( Q$ d! r" t
維生素C 3mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [' U5 f+ E& c  @
胡蘿蔔素 130μg
鈣 49mg4 g* |1 r, g* f" }3 b7 t9 n
鉀 23mgtvb now,tvbnow,bttvb( B- `- r; x( V& Q& e7 N3 L  v
鋅 0.25mgos.tvboxnow.com, T+ v4 P) a! Q
家族成員
青橄欖—檀香公仔箱論壇& t5 Y" h% H9 ^. Y% y/ H' h
主產福建，果較小，果皮深綠色，肉帶黃色，質脆，清香可口，回味甘甜。
茶橄欖
主產廣州，果實狹長，果皮深綠色，間有灰斑點，肉質細緻，脆甜，無澀味。成熟期較晚。
油橄欖 tvb now,tvbnow,bttvb/ c4 C" |- w) l9 q0 a: L
主產廣東增城，果基尖，果頂平圓。核小肉厚，含油量多，是提取橄欖油的良種。一般寒露前後成熟。
三方橄欖
果較大，果實橫切面呈三角形，果肉較厚，品質一般。處暑前後開始成熟。

選購方法tvb now,tvbnow,bttvb2 V$ H2 t) {: t8 r/ Z9 ]9 y/ g
不同品種中，檀香以果實圓形，果皮光滑、呈綠色或深綠色，香味濃郁為佳；惠圓以果實橢圓，果皮平滑，果肉厚、粗硬者為佳；汕頭白欖以果皮綠中帶黃，肉質細，味甜而涼爽者為佳。公仔箱論壇. N# F* v7 I' w7 y: H& L  W; i
特別提示
青綠的橄欖不要買色澤青綠沒有一點黃色的橄欖，是商家為了美觀用礬水浸泡過的，最好不要購買；吃時務必漂洗乾淨。公仔箱論壇' m4 A3 j/ R  i1 V- u0 i$ [
特別介紹os.tvboxnow.com+ N6 N4 i$ H& D
橄欖油; |4 Q$ D. P9 p( K0 N$ B! J
橄欖油是世界上唯一以自然狀態的形式供人類食用的木本植物油，被譽為「液體黃金」「植物油皇后」，是用初熟或成熟的油橄欖鮮果透過物理冷壓榨工藝提取而成。橄欖油顏色黃中透綠，清香誘人，既不會破壞蔬菜的顏色，也沒有任何油膩感。這些特質及其獨特的保健功能，使其逐步成為新世紀理想的食用油。
橄欖油美容三法
1.潤體：
在1杯清水裡加入一些橄欖油攪拌均勻，洗完澡後塗於身體，再適當地加以按摩，可使皮膚更光滑。$ j; N9 Z1 |$ w, ?9 H1 i" [' d
2.除皺：
兩滴橄欖油加少許蘆薈膠，拌勻後塗於眼角細紋處，不需洗掉。
3.減肥：公仔箱論壇$ o2 \/ {& `5 K$ Q, o
每天早餐前，空腹喝兩湯匙橄欖油，可以獲得理想的減肥效果。tvb now,tvbnow,bttvb& j( p$ n+ Q$ d4 N5 c
橄欖藥用知識
新鮮橄欖可解煤氣中毒、酒精中毒和魚蟹之毒，對於肺熱咳嗽、咯血也頗有益處。+ @, V/ [( s* U9 a- H+ u
祛病妙方
● 治咽喉腫痛：
橄欖20g，生地黃、玄蔘、麥冬各10g，煎湯代茶飲，每日1劑。
● 治暑熱傷津：
橄欖單味服食，或搗汁配入梨汁、甘蔗汁中共同飲用。
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DIY蔬果汁os.tvboxnow.com$ g# C0 R& [- _# J4 n0 p; X8 y
橄欖蘿蔔飲
材料：
鮮橄欖50g，白蘿蔔500g。
製作方法：os.tvboxnow.com' T5 E3 T, V3 n1 r3 D; U3 D' q( v; D
1.將橄欖洗淨，搗爛備用；白蘿蔔洗淨切成塊，搗碎，與橄欖泥混和；公仔箱論壇+ W$ E" C6 E: M+ [
2.鍋中加水500ml，文火煎20分鐘，濾汁代茶飲，每日1次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }# B. s$ z; P2 T- D) ~8 \8 C# m
清肺利咽、生津解毒的橄欖汁公仔箱論壇; M% e% z8 W# m* k: p
準備未成熟的青果50g，將青果洗淨絞汁，去渣備用。飲用橄欖汁可解毒醒酒，對河豚中毒、毒蕈中毒、酒醉不醒很有療效。此外，飲用橄欖汁還能清肺利咽、生津化痰。與其他蔬果共同榨汁，食療效果也會翻倍。橄欖+薄荷+白糖+水+綠茶　生津利咽，潤肺祛痰，防治感冒橄欖+薄荷+白糖+水+綠茶　潤肺利咽，用於肺熱型慢性咽炎。
促進腸胃消化，恢復胃動力的小食譜
奇異果煎豬排( J' G) Q: `" Y$ M+ Y
材料：
豬排2個，奇異果2個，鹽、醬油各少許，橄欖油適量。
製作方法：
1.將奇異果去皮，果肉壓碎過濾；將豬排用鹽和醬油醃製入味；公仔箱論壇- _4 V  v1 p5 J
2.在煎鍋中放入適量橄欖油，待油溫八分熱時，放入豬排煎熟；os.tvboxnow.com# k& `: o3 I6 M6 K! [' \4 ?0 H. |
3.倒入壓碎的奇異果，盛盤即可。

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