標題: [中式食譜] 粟米蓉燴鼠尾草雞肉丸 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-12 05:24 AM     標題: 粟米蓉燴鼠尾草雞肉丸


: S/ T" m! `% p( F: ~0 C6 Ctvb now,tvbnow,bttvb材料:     
  y8 z& t- `" h8 Mos.tvboxnow.com雞髀肉300克、鼠尾草2棵、西芹1條、甘筍60克、大蔥1條、粟米蓉3/4杯、清水3/4杯- Q4 v5 n) [8 t  t+ V6 y1 C
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3 [$ L3 R. w! ]# G( i) @0 N4 [調味:     
1 r: e0 G3 {3 n  U3 vtvb now,tvbnow,bttvb鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、麵粉2湯匙、清水少許
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5 P0 u* z3 l) y$ B1 N公仔箱論壇公仔箱論壇5 F+ G( H, _9 q: N0 N
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb3 ?1 _! Q  h0 X! y# ], m; H4 F
1.先將西芹、甘筍及大蔥切粒。雞髀肉去皮，與鼠尾草一併放入攪拌器內。
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& H6 {( R, f0 ?8 Qos.tvboxnow.com2.加入鹽、胡椒粉、麵粉及清水攪成肉碎。將肉碎搓成肉丸備用。
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3.起鑊略將肉丸煎至金黃，加入蔬菜材料略炒。
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4.注入粟米蓉及清水燜煮3分鐘。加入少量鹽及胡椒粉調味，即可上碟。
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7 B$ J* ^# |! S# ?) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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