標題:
[美食介紹]
醃浸咸柑桔
[打印本頁]
作者:
lawkman
時間:
2015-4-12 03:32 AM
標題:
醃浸咸柑桔
材料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j( t% _) P1 K5 V: o' f" P9 y
* 柑桔/四季桔數粒
# F" w! x& h% ~$ m* F2 M公仔箱論壇
* 密封瓶一個
tvb now,tvbnow,bttvb4 j1 [! H. E; J/ T
* 粗鹽適量
9 b( Y* x9 y: c8 q, u# G' u% ~
tvb now,tvbnow,bttvb1 Q' ~# C9 k% d9 C1 z: x) z; W2 A" j
醃制方法：
- A+ f! m' c+ ^8 x+ {& J. }os.tvboxnow.com
1. 把柑桔放入瓶排一層，"椗"向上
7 T! W! m; T) _$ S3 H9 X
2. 放粗鹽入瓶，再加入一層柑桔入瓶，一層粗鹽一層柑桔入瓶，再加鹽入瓶直至滿
/ a: L0 P# G% g0 o7 R% {
3. 把密封瓶關好
$ b0 E6 L' q0 S# }- }5 _" a" c3 S$ aos.tvboxnow.com
4. 封密瓶蓋並加上日期標籤．放置於陰涼位置，儲存半年以上至鹽全化為水，日子越久其功效越好，十年以上功效顯著
公仔箱論壇0 L" l) ?+ z( m2 J* s0 ^% _
5. 鹽經長久時間會變水，如水蓋不過桔而冒頂，即要加鹽，任何時間桔都不能外露於鹽水外，否則很易發霉。
tvb now,tvbnow,bttvb- T9 [1 U5 K3 O
" m7 U5 z; ]8 L* R) ctvb now,tvbnow,bttvb
** 飲用時，取適量咸柑桔置杯中，稍搗爛，以暖開水沖勻飲食。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [ P/ s; p: b0 u& ^
5 B4 I% K( g% E8 \6 |* f# s# G3 X
香港中醫師公會會長關之義話，飲鹹柑桔水係有除痰潤肺、清熱下氣效果，特別係對醫喉嚨痛、燥熱等病症有效，「但本身體虛或者有風寒，就唔好飲咁多。」
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
