標題: [中式食譜] 菜名: 蔥油雞 [打印本頁]

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作者: ka_joey    時間: 2008-4-27 08:23 PM     標題: 菜名: 蔥油雞

菜名: 蔥油雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R" y3 B. V/ v# y4 w  f* x! A
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菜式分類: 主菜
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$ R+ v( _, p# U3 K  M5 e7 ~製法分類: 蒸
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中/外: 中國菜
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. C; W% _5 k( q- i! E$ F8 x. xtvb now,tvbnow,bttvb省份/國家: os.tvboxnow.com8 Y8 H  C* L9 y0 h% W6 `+ s8 H
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材料: 雞肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u& g! P. H& L; E

) B  f/ d' h: X# g7 d醃料/調味: 蔥薑， 油， 麻油tvb now,tvbnow,bttvb9 r, S! l% \3 G1 K
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獻汁:
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$ ~( R% K, z9 x1 V+ N! Dtvb now,tvbnow,bttvb製法: "1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火4 E7 b3 C& \/ L' j0 ~  a1 M
   蒸熟
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2 D$ L0 z% P* m, B: W7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.
1 t3 x2 v/ N, f, N公仔箱論壇
- `# O; i  r3 L公仔箱論壇3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋
4 ?: p' r) Z! m- D8 A% w* j( s    在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!"

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作者: bubbleblue    時間: 2008-4-29 09:21 PM

让我试试看

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作者: ming6831    時間: 2008-5-14 05:30 AM

我會試呀......:onion05: :onion05:

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