標題: [中式食譜] 三蔥豆瓣鱷魚舌 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-6 05:26 AM     標題: 三蔥豆瓣鱷魚舌

材料:        
6 u; o4 i' N# }0 j9 s, A急凍鱷魚舌8安士、洋蔥絲1隻（炒香）、青蔥段1量杯半（煎香）、大蔥1量杯半（切斜片）、蒜片1粒、薑片4片、紅辣椒1隻（切絲）os.tvboxnow.com( [4 G( d0 r+ O

1 _' c9 G2 o" ios.tvboxnow.com調味:         : I  H# ~$ g4 t( h" {
檸檬汁2茶匙、豆瓣醫1湯匙半、雞汁2茶匙、砂糖半茶匙3 h7 }2 j# S0 h* h* ^( H% ]4 A
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8 {5 D8 p! e* N0 S4 d  E$ pos.tvboxnow.com做法:        
* b" E& s7 B8 L3 X2 J* N1.鱷魚舌充分洗淨，汆水2至3分鐘，取出濾淨，刮淨表皮，切粗條並加2茶匙檸檬汁醃味。os.tvboxnow.com5 h1 k/ G5 P, y0 O
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2.鱷魚舌下鑊用少許生油炒一會兒，取出備用。
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3.蒜片、薑片及紅辣椒絲炒香，放下洋蔥及青蔥炒合。
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$ @" v, o( L$ F, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鱷魚舌回鑊，加入豆瓣醬、雞汁及砂糖炒合，再加入大蔥兜炒一會，用生粉水埋芡即成。

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