標題: [中式食譜] 椒絲腐乳香煎蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-5 05:10 AM     標題: 椒絲腐乳香煎蝦


. t& [2 e) t5 d) u0 c8 B" a3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
3 B; w7 u$ w# @# Q3 t. z# `( _蝦連殼250克、生粉1湯匙、紅辣椒1隻（切絲）、蒜1粒（切片）、乾蔥2粒（切片）、唐芹1棵（切段）、清水4至5湯匙
( c# X: O. c8 W2 Z) C+ a. F% z公仔箱論壇" h8 Z+ ~. [9 D7 W! [( Y9 X, T: w- k
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調味芡汁：
0 B( ~6 u+ O) y$ [+ a; K公仔箱論壇腐乳4至5件（壓爛）、黃酒2湯匙、糖1茶匙
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  H  C! H, q# \( G做法:     
: j  {8 b  b# }1 l, Z; p公仔箱論壇1.蝦連殼沖淨，修剪好，除去蝦腸，剪開蝦肚，隔淨備用。os.tvboxnow.com8 O& R7 f. H7 ]' c1 P
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2.拌勻芡汁材料備用。tvb now,tvbnow,bttvb, ?$ `- B& z2 \2 b8 X- e/ g6 h, C! B
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3.燒熱6湯匙油，蝦隔淨水份，撒些生粉，下鑊煎至兩面金黃，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P* G5 ~; u: z$ O( l# S
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4.剩1至2湯匙油，爆香配料，注芡汁拌勻，加水煮開。+ i) O- {$ Y; @# P
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5.把蝦回鑊，以中猛火快炒至蝦入味及芡汁濃稠即成。
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