公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 農藥殘留恐殺精一半哈佛專家：蔬果還是要吃 [打印本頁]

作者: yuki1219mylove 時間: 2015-4-4 07:43 AM 標題: 農藥殘留恐殺精一半哈佛專家：蔬果還是要吃

本報2015年4月2日綜合外電報導，姜唯編譯；蔡麗伶審校
哈佛研究指出，食用農藥殘留的蔬果可能導致精子數量變少、品質變差，影響男性生育能力。
農藥殘留精蟲數最多少一半os.tvboxnow.com. _5 {+ g2 \& Z- m+ x. R9 I+ O" f
研究發現，吃下最多高含量農藥殘留蔬果的男性，精子數量比攝食量最少者少了49%，正常精子的數量也少32%。os.tvboxnow.com4 h/ C/ Q8 S) p* C
此研究31日發表於《人類生殖》期刊。作者表示，此議題仍需要後續研究，但不鼓勵男性減少蔬果攝取量。
哈佛公衛學院營養學和流行病學助理教授Jorge Chavarro說：「我們發現，整體蔬果攝取量和精液質量無關。這表示技巧性地避免農藥殘留才是上策，如食用有機蔬果或避免已知大量農藥殘留的食品。」) Z- F" g/ H( r* Q
蔬果攝取量 vs. 農藥殘留5 y2 J" {8 M) s
該研究分析155位2007年至2012年間，正值18歲至55歲生育高峰期男性的精液樣本，共338件。研究人員接著詢問他們攝取蔬果的飲食習慣。os.tvboxnow.com' N6 m4 y8 |3 {9 }: |0 p( h
食用蔬果的農藥殘留量，根據美國農業部農藥數據計畫的年度資料，分類為高、中、低3類。依照食用蔬果量和農藥殘留量的不同，受測男性被分為4組，包括吃下最多份高農藥殘留蔬果組（每日1.5份以上）和最少者（每日少於0.5份以下）。
結果顯示，攝取量最高組男性，平均每次射精的精子數量是8千6百萬，正常精子比例是7.5%；而攝取量最低組是1億7千1百萬，正常精子比例是5.1%。tvb now,tvbnow,bttvb/ e+ R/ T* c+ C, D0 \1 v' L. X5 P
保持精子品質男性仍應均衡飲食
作者指出，該研究的限制是前往生育門診的男性大多都有精液品質的問題，無法得知一般母群體是否也會有相同的結果。此外，飲食習慣也會隨時間改變，研究人員未能知道實際上被吃下肚的食物是否為有機栽種。
伯明罕女性生殖研究中心Jackson Kirkman-Brown博士指出，該研究顯示飲食習慣可能影響男性生殖能力，不過由於攝食農藥量未能被精確測量，也可能是蔬果種類選擇導致精液品質不同。
雪菲爾大學男性學教授Allan Pacey博士也指出，由於該研究屬於觀察性質，結果可能受其他因素影響，「沒有證據顯示，改吃有機蔬果可以改善精液品質。」不過此結果仍為後續研究提供開端。tvb now,tvbnow,bttvb( J' t, ]/ o3 v3 b; N" f
「想保持精子質量的男性仍應維持均衡飲食，靜候後續研究結果。」Kirkman-Brown說。※ 守護環境知情權，捐款支持環境資訊中心！※TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e7 a1 z. }! V! }8 |
【相關文章】3 I/ r6 t; a1 H. g0 i* h
-超市給問嗎？蔬果農藥殘留超標，怎麼安心買菜？公仔箱論壇0 x( }/ [) Y- {: x( x6 V
-有機蔬果並沒有更營養？學者：抗生素和農藥才是重點os.tvboxnow.com5 V6 c( s7 z$ e) q9 P7 r/ M; F
-台灣六大賣場蔬菜驗出5大類毒藥# Q1 O! k6 b I" v7 c1 y
-殘留標準管不住農委會擬修法全面掌握農藥流向tvb now,tvbnow,bttvb, x' T5 ?2 Y: u
【參考資料】
-英國衛報（2015年3月31日），Pesticide residue on food could affect sperm quality, says Harvard studyView the discussion thread.

作者: chybt 時間: 2015-4-4 09:37 AM

Thanks for sharing

作者: firefox_firefox 時間: 2015-4-4 03:54 PM

蔬果農藥殘留的預防之道tvb now,tvbnow,bttvb: ?# q/ o& f* u! b# D
林口長庚腎臟科教授、臨床毒物科主任林杰樑

1.  少吃輪番採收的蔬菜如長豆，小黃瓜等，因為此類蔬菜需多次噴灑農藥。6 {; |$ ^; k- Q* {: l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V  i* v4 i" O7 [# ?
2.  只吃當季盛產及最便宜的蔬果；當季盛產的蔬果最便宜，當季盛產的蔬果營養價質最高，病蟲害最少，使用的農藥最少。
tvb now,tvbnow,bttvb3 F/ u( V& h& H: T- a8 f
3.  少吃搶收及搶種的蔬菜，因為常忽略了噴灑農藥後的安全採收期，農藥殘留多。颱風及大雨前後，宜多食用根莖類蔬菜，或冷藏蔬菜。公仔箱論壇% [, L! W- m2 B# t' r9 N
tvb now,tvbnow,bttvb2 k4 m8 Q6 e2 N. b, Z! O( ]* g- ^
4.  去除蔬果的農藥殘留最好的方法:將蔬果浸泡在滿水的盆子，開自來水水龍頭以小水，維持流動清水洗15分鐘，再以軟毛刷清洗青椒類凹凸不平的表面，切削凹陷的蒂頭及葉菜類接近根部的莖，來進一步去除農藥。以其他方法如鹽，蔬果洗潔劑，小蘇打等清除殘留農藥效果不好

5.  少生食。在於不吃生菜沙拉，只吃調理過的蔬菜。調理烹飪過程，會使農藥再度分解及揮發。生菜不只可能殘餘農藥，也易受病毒細菌及寄生蟲汙染。
tvb now,tvbnow,bttvb- d0 Z/ `! F& {+ [) |3 U
6.  需要剝皮的水果如香蕉橘子荔枝等一定要先洗過再剝皮，否則手被汙染了再拿果肉吃，易吃下農藥。因為現在蔬果許多使用了抗菌劑以殺菌防黴保鮮，抗菌劑中許多為環境賀爾蒙。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)