標題: [烹飪技巧] 豬腳薑 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2008-4-26 07:29 PM     標題: 豬腳薑

材料
5 i8 `( z4 e: ~+ a8 K甜 醋 5杯 * T! G5 K0 O) }
公仔箱論壇1 @; ~4 s' H" m4 u3 Q$ U3 [' q4 J: \
酸 醋 1杯
$ L: a: K* |( K3 k; Z# s' e公仔箱論壇
; }# k! L/ e$ z! W: M2 Q- h3 O豬 腳 1隻
( `- H3 L! U; M$ T1 {
% E+ c2 b3 R- r' W* `1 i( S' b冰 糖 適 量 公仔箱論壇7 v7 I. r. q+ f4 a  f

# @1 b& W8 o( Qos.tvboxnow.com蛋 4隻
% c% @/ M* F1 l1 M& t& b2 B公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb2 W4 X* i, }& G- z8 v; d+ h
tvb now,tvbnow,bttvb* S8 \$ Z- @1 _9 B/ [
製法: 5 x2 k1 e" _  A/ M  I
豬腳洗淨去毛。os.tvboxnow.com. f7 p. J! q1 b- t( a  S5 v

0 z0 ~9 |) T. ~  o$ s+ f6 U' ntvb now,tvbnow,bttvb燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。
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烚熟雞蛋，去殼備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 L4 i4 [3 K$ a3 [& p

! W! F2 J3 j& u5 ]( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。
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再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。
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( m- y$ `% X" e/ C  }0 e) c+ c1 H% }公仔箱論壇小貼士:
: T2 p9 l2 D" [3 j* v# Q豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。

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作者: tpk619    時間: 2008-4-26 09:47 PM

Thanks for sharing

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作者: ming6831    時間: 2008-5-14 05:36 AM

我會試訝訝.....:onion05: :onion05:

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作者: tpk619    時間: 2008-9-25 09:58 AM

Thanks for your sharing.

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作者: chloechris1218    時間: 2008-11-2 07:49 PM

thx 4 sharing

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作者: lulumimi    時間: 2009-8-19 09:19 PM

thanks

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作者: lulumimi    時間: 2009-10-21 09:46 AM

thanks for sharing!

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作者: malayfatboy    時間: 2009-10-21 12:32 PM

我會試訝訝 thank you

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作者: tpk619    時間: 2009-12-14 03:54 AM

乜好似甘容易做嘅, 等我試下先. Thanks for sharing

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