標題: [中式食譜] 豆醬草魚 [打印本頁]

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作者: mw4mango    時間: 2015-4-2 11:25 AM     標題: 豆醬草魚

材料：草魚肉半斤、蒜末1大匙、蒜苗2支、地瓜粉1大匙、辣椒1根
3 T9 E  m9 p' m3 E# ]% h; u& a公仔箱論壇調味料：粗豆醬3大匙、酒3大匙、蠔油1大匙) f; `0 \' r; h
做法：os.tvboxnow.com! L) G0 D) a, v, W6 F) Y8 X
1蒜苗切斜段，草魚肉切小塊
% w8 `$ M# l' H3 [2 X2鍋內燒熱1大匙油，爆香蒜末、辣椒片、蒜苗，再放粗豆醬大火炒香後，加入水400cc、蠔油、酒煮開
$ Y! V7 u3 n0 h3 q0 ^' T+ p3草魚裹上地瓜粉放入，煮5分鐘即可

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