標題: [中式食譜] 牛肝菌燜八寶齋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-2 04:18 AM     標題: 牛肝菌燜八寶齋


& ]1 F  m; `6 `% K* k- ?2 M材料:     
6 F, D: D# I6 F, m( {/ ?8 D; ?0 d  L牛肝菌20克、枝竹2條、旺菜1/3顆、甘筍50克、粟米仔6條、紅棗8粒、馬蹄4粒、素鮑魚片60克、薑2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U, _# d" r! Z, t( [  [) F+ R; C
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調味:     
' ?% u1 F6 t% b. _/ p. R$ Wtvb now,tvbnow,bttvb麵豉半湯匙、清水3/4杯+ o8 j6 H! _! @# Z+ ?
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  ~6 x3 a8 c" t+ Z% ]做法:     tvb now,tvbnow,bttvb8 |' N/ l( s! f3 S7 [' c; V7 P
1.用清水將牛肝菌浸15分鐘，隔水備用。
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2.枝竹及紅棗浸軟，並切段備用。旺菜、粟米仔及馬蹄切片。
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3.將薑片下油鑊爆香，加入旺菜略炒，再加入甘筍片及粟米仔炒勻。4 O  J4 {5 H; x; L
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4.注入清水，加入麵豉及牛肝菌後，燜煮10分鐘。最後，加入枝竹、馬蹄片及素鮑魚片拌勻即成。3 D: T# _, p# z  c7 q( a" d9 p

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