標題: [中式食譜] 家家戶戶哈哈笑（椰香龍蝦湯芋絲） [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-2 04:17 AM     標題: 家家戶戶哈哈笑（椰香龍蝦湯芋絲）


9 Z; O' D, W7 d% \% U6 m公仔箱論壇材料:     
. c% P( Z; L" _8 C急凍龍蝦身2條（切件）、芋絲3盒（隔水）、紅色酸咖哩醬2湯匙、上湯半杯、甘筍50克（刨片）、清水1杯、低脂椰漿1杯、芫荽2棵tvb now,tvbnow,bttvb- _) d% @# e/ J2 K4 H5 H' O/ r
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調味:     os.tvboxnow.com) \( ^: a$ v9 q3 W1 O3 V% h
紹酒2湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙
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4 K; d) c% f7 D, t2 Ytvb now,tvbnow,bttvb做法:     
2 C, g/ A# n6 H& A6 Bos.tvboxnow.com1.先將龍蝦抹乾混入鹽、胡椒粉及生粉，起鑊爆香龍蝦球後灒酒。0 c, F0 {  q5 _' w
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2.加入咖哩醬炒勻, 注入清水及上湯。
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3.加入甘筍片及芋絲燜煮2至3分鐘，注入椰漿，再灑上芫荽碎即成。
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