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標題: [甜品] 士多啤梨乳酪蛋糕 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2015-3-30 12:15 PM     標題: 士多啤梨乳酪蛋糕

材料:: R* \' W* s: s7 Q5 u- F+ a
士多啤梨 1 1/2盒 (約454克)
2 i) g* ?% M2 _4 t: O) ~士多啤啫喱粉 1盒
$ K. `& x) e: g2 l: pos.tvboxnow.com黑加倫子啫喱粉 1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D/ r+ ~0 |( S3 b$ T0 z: C
士多啤梨乳酪 1杯
9 ~: b! G9 }' h8 Q* b- k' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 / 魚膠片 10克os.tvboxnow.com, z& f! R# g' h
消化餅 80克
9 z& G, }8 b$ W( Q牛油 / 橄欖油 60克
% Z8 w8 \. x: ^6 e+ S: _熱水 375毫升
& z7 X( b! p7 C8 M. f公仔箱論壇士多啤梨雪糕 / 雲呢拿雪糕 1杯tvb now,tvbnow,bttvb! ^. C7 K7 {; ^  a- c
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/ g' z) U. _; v8 Q% {. M做法:
5 A; F& L. d# X% P1 X, t& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將保鮮紙鋪在活底模上，消化餅放入保鮮袋用麵棍壓碎，拌入牛油溶液或橄欖油拌勻，倒入6吋蛋糕模內壓實, 放入雪櫃雪30分鐘備用。" }2 D0 P/ v8 X% [$ H. U! H- K

8 q! E4 H5 K2 F" x2 X# V" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 u( l& T' S; M. H+ V! g2. 將1盒士多啤梨和半盒黑加倫子啫喱粉，加入魚膠粉 / 魚膠片拌勻，倒入250毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。- U* z, E4 P+ L8 k. a  h: j

: J9 r: k& Z. q/ yos.tvboxnow.com3. 士多啤梨用鹽水浸洗片刻，再用凍開水清洗，其中半盒去頂切粒，另外半盒用攪拌機攪成蓉，再剩餘半盒切成片，備用。
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4. 啫喱溶液涼透後慢慢加入乳酪，雪糕、士多啤梨蓉，慢慢攪拌至完全混合後，倒入士多啤梨粒攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F: Z( G. d9 k& B. U
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' Y/ z% f6 e' F7 c9 }7 j% |! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 用12片士多啤梨，排入蛋糕模邊，混合物倒入餅底，放入雪櫃雪至挺身。: B& O, Q, i# P8 E" H
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+ p: W9 C+ l5 C# v" S& s公仔箱論壇6. 剩餘半盒黑加倫子啫喱粉加入125毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。
1 y3 r( A7 {7 Z2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [2 q# V, `4 Z$ d  S; }3 l
7. 將剩餘士多啤梨片鋪上餅面，之後淋上啫喱溶液，放入雪櫃雪至凝固，取出時用暖毛巾包著蛋糕模令蛋糕容易托出，即成。tvb now,tvbnow,bttvb( a! P2 Q6 `4 E# j8 S! a

, ]% k' K4 q7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 V- c. K$ H% o8 J0 F3 R
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  h* e3 @% D' E8 T) H* Y公仔箱論壇**小小貼士**TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A' g# u% A/ H+ A' E- v7 Y
- 啫喱一定要涼透才加乳酪，否則會有凝固物，以至不滑溜。
, W, B1 V) X% @  Z1 N" i& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 啫喱粉可只選士多啤梨味。
6 n9 y8 c/ |9 o+ x9 r6 W/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 如沒有士多啤梨乳酪，可選用原味乳酪代替。tvb now,tvbnow,bttvb* f- }9 c; V- S9 H8 Y8 [; m1 T9 z
- 如沒有士多啤梨雪糕，可選用雲呢拿雪糕代替。
; }- x0 ?  }, j! ~' t2 {-脫模用暖毛巾包著數分鐘，令其容易脫模。os.tvboxnow.com- X  L$ s8 C! p* m6 b2 x- a+ x




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