標題: [美食介紹] 豉油皇炒麵 [打印本頁]

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作者: lawkman    時間: 2015-3-30 04:40 AM     標題: 豉油皇炒麵

材料：公仔箱論壇, x6 Z2 V% L6 Q( V9 d" o9 L- e+ l
麵餅          2個
* p' ?4 q/ w9 w4 P7 L銀芽          12両
+ @$ ^; @: i4 u! C4 N* q! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段          適量
' |$ ^, L3 i- F* d! X! e7 a& ltvb now,tvbnow,bttvb韮菜          4両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q2 @, R* m' P0 Y% e" u
火腿          4片
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調味料：
, U( p$ v! V; M* v* U% V0 _os.tvboxnow.com糖             2茶匙
. |1 m5 V$ W1 J0 r8 B生抽         1湯匙
) j" S  C, y& i老抽         1湯匙公仔箱論壇# y. u  J8 O3 r+ O
胡椒粉      半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^! |; A8 _9 m1 J7 z
*甜醬        後下$ |7 ^( {+ @; f# H! c% J8 e9 p

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做法：tvb now,tvbnow,bttvb% [0 }4 F( @; N9 @

• 韮菜、蔥洗淨後切段，火腿切絲
• 銀芽洗淨，瀝乾水份
• 麵餅用熱水煮1分鐘，散開後瀝乾水份
• 燒熱油鑊，加少許油炒銀芽至軟身，取出瀝乾水份
• 韮菜、火腿炒香後盛起
• 燒熱油鑊，下油用筷子炒香麵條後加入調味料
• 最後加入已炒熟的銀芽、火腿、韮菜、蔥段，炒至均勻即成

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