標題:
[中式食譜]
南乳八寶齋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-30 03:58 AM
標題:
南乳八寶齋
os.tvboxnow.com& f, f4 D5 O& ^- a6 y, B5 R
材料:
tvb now,tvbnow,bttvb |2 s4 z V& {( c7 l1 M0 A4 F% w
紹菜200克(切段)、甜豆或荷蘭豆50克(撕去硬邊)、紅蘿蔔50克(切片)、冬菇8隻(浸透)、雲耳6-8隻(浸透)、粉絲1小紮(浸透)、炸枝竹150克、豆腐卜6個、生粉水適量
( s. G+ ^2 W/ U3 a3 r4 w
9 K, | z1 ]9 B! w1 s. Z8 q5 @os.tvboxnow.com
9 o' ?9 F# Y% Z2 t0 _4 g1 s( T
調味:
L* b6 c7 }! _2 Z# F/ `
調味料(一)：
% ]4 O* w" E( b* v
南乳1小件、黃酒2湯匙
os.tvboxnow.com! ?. {3 R( Y8 Z0 l" A
3 s, u$ O' q" d/ E `
9 O" c& s3 b4 R, B$ Y6 l6 X公仔箱論壇
調味料(二)：
8 B$ F( y5 q! B" w8 z y
水半杯 、素食蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙
! w2 S1 W# \! B% b: _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A; t3 _7 X: [( n) [ c
& @( N5 O2 h9 a- B
做法:
tvb now,tvbnow,bttvb( s* w" Q" b, k) m
1.紹菜、紅蘿蔔、甜豆或荷蘭豆等沖淨及隔乾。冬菇、雲耳及粉絲浸透後隔乾備用。
" w2 Q9 B: o% A6 los.tvboxnow.com
% \1 N% i+ s. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.燒半鑊水，把甜豆或荷蘭豆、雲耳及豆卜分別汆水，隔淨。
5 H3 S/ w! F* x4 G" P$ s6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" W {4 _/ [) T- h7 w6 ctvb now,tvbnow,bttvb
3.燒2湯匙油，先炒紹菜至半熟，取出。
" S- e/ E# r6 P$ ?, \公仔箱論壇
7 M0 G) i+ U$ u
4.再燒2湯匙油，爆香調味料(一)，隨即放回紹菜、蘿蔔、冬菇、雲耳、炸枝竹、豆腐卜等炒勻，倒入調味料(二)炒勻。蓋好燜煮片刻至入味。加粉絲拌勻燜至軟身。
, n2 b2 q" c8 o1 e& w
0 p; @# i' i9 B) o1 h
5.最後加甜豆或荷蘭豆及適量生粉水兜炒，埋芡即成。
2 x3 B2 R9 M) Q7 {) |+ Q0 Q" P
% z# y; q" k s) ?3 X' _9 ros.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
