標題: [中式食譜] 三鮮雜錦短糙米飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-15 04:18 AM     標題: 三鮮雜錦短糙米飯


" K2 g& S0 [2 R! I; g* M* A3 ^2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
$ Y6 X8 s6 a& }9 S5 ]3 ros.tvboxnow.com有機短糙米1又1/4量杯、蝦仁3安士、鮮魷3安士、魚柳3安士、雞蛋2隻（打勻）、西生菜1量杯（切絲）、蔥3湯匙、初榨橄欖油1湯匙
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調味:     
* g# Z9 F/ ~7 H- ^0 {  e, P$ gos.tvboxnow.com雞汁1茶匙、食鹽1/3茶匙、胡椒粉少量% V8 `- K- P3 }% d  Q' I2 [

& e) Q& Z/ E4 v5 y  G3 E) ]1 ]公仔箱論壇os.tvboxnow.com* B! c7 m2 [* p/ K9 {. n, v
做法:     
4 }9 x4 e( C1 S$ B6 h; Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將糙米浸一個晚上，加入2量杯半清水，然後煮成糙米飯，取出，挑鬆及放涼備用。
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2.將蝦仁、鮮魷及魚柳切開，以少許生粉、食鹽、麻油及胡椒粉拌勻醃味，下鑊中以中火煎至僅熟備用。. C+ w* ]9 R4 m, p0 [

* x- d, _6 i& o  u公仔箱論壇3.燒熱橄欖油，加入雞蛋液，再加入糙米飯炒至爽身，加入調味料炒勻。4 D& v: C9 J6 B1 j% ]3 _" X0 n

  v! X, ]/ `- [6 v/ h5 O4.放回海鮮料炒勻，加入生菜絲及蔥花炒勻，上碟即成。
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