標題: [中式食譜] 三鮮雜錦短糙米飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-15 04:18 AM     標題: 三鮮雜錦短糙米飯

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材料:     
4 K! t5 O4 z1 L) ~) A& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有機短糙米1又1/4量杯、蝦仁3安士、鮮魷3安士、魚柳3安士、雞蛋2隻（打勻）、西生菜1量杯（切絲）、蔥3湯匙、初榨橄欖油1湯匙
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/ w8 K  f/ h$ {( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Z2 n" \/ J4 aos.tvboxnow.com調味:     
; @& T! Y: B" F$ W4 Pos.tvboxnow.com雞汁1茶匙、食鹽1/3茶匙、胡椒粉少量os.tvboxnow.com1 r  P; k3 J6 p9 e. N1 u7 N

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做法:     
0 n/ H# `. [3 k1.將糙米浸一個晚上，加入2量杯半清水，然後煮成糙米飯，取出，挑鬆及放涼備用。
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. n* S" K5 m2 Q" @2.將蝦仁、鮮魷及魚柳切開，以少許生粉、食鹽、麻油及胡椒粉拌勻醃味，下鑊中以中火煎至僅熟備用。
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4 M4 w8 C' q; O3 u, y4 M% \4 nos.tvboxnow.com3.燒熱橄欖油，加入雞蛋液，再加入糙米飯炒至爽身，加入調味料炒勻。, c* B4 _  e  G( @) \4 `3 f! h
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4.放回海鮮料炒勻，加入生菜絲及蔥花炒勻，上碟即成。
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