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標題: [中式食譜] 四季豆炒雞球 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-3-13 03:58 AM     標題: 四季豆炒雞球

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb- \' L5 _/ @/ l
雞髀肉250克、四季豆(也可選玉豆、青豆角或綠豆角)150克、細洋蔥半個(切條)、蒜頭2粒(切片)、調味雞汁1茶匙公仔箱論壇, W* p0 @2 Z  Z" k# b/ r: T
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i: W4 K; B, A5 j1 y
調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb" V. T3 X% n2 n) g; g+ a- @9 _
黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙 os.tvboxnow.com: \3 ^2 n+ Z: Y7 k2 Q7 i

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7 j6 R  o4 D+ F) X: j( I% i芡汁:
  i) J8 t7 c2 G# _公仔箱論壇水5湯匙、生粉半至1茶匙
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y0 O5 r: T0 X+ Y% A  n* V6 {
1. 雞髀肉沖淨及抹乾,切2至3厘米小件,與醃料拌勻醃片刻。
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- ~* D) c6 H3 X" n6 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 四季豆沖淨,切段;燒滾半鑊水,加1茶匙鹽,放下豆角汆水至剛熟,取出。tvb now,tvbnow,bttvb/ a0 A& F3 n' L8 L, g9 w
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3. 燒2湯匙油,爆炒雞肉及蒜片至七成熟,加洋蔥兜炒數下,四季豆回鑊,加1茶匙調味雞汁拌勻,最後加適量水及生粉埋芡。
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