標題:
[中式食譜]
珍珠魚塊
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-13 03:57 AM
標題:
珍珠魚塊
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _9 `5 g' V" X" w7 I6 j) b% W) i3 I
材料:
) l, }. O) L& Bos.tvboxnow.com
魚柳400克、生粉半杯、細洋蔥半個（切條）、青豆2湯匙、粟米粒3湯匙、蛋1隻（分開蛋黃與蛋白）
/ {# U& T" K, C0 C* }; ?# o, E) E2 }2 B
2 T4 ]/ |2 Y. r. @% f* A2 G# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ G# J, \4 k' X r8 Z
調味醃料（魚柳）： 鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、蛋黃汁1隻（可加少許水開稀）
tvb now,tvbnow,bttvb2 u% V6 M& y L
% c L% I; b' g, R6 R6 r
tvb now,tvbnow,bttvb5 A' u/ X. p/ |/ v2 {) V
芡汁：
os.tvboxnow.com# k( m0 S: [/ A3 U' b" o/ L) @
忌廉粟米3/4杯、水1/4杯、鹽1/4至1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1平茶匙
( z& V6 `9 L9 D- u$ z+ j6 V) K
* v; I6 S. H" t4 J; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ]; _: m& e6 A2 [- ]% P0 fos.tvboxnow.com
做法:
" }% F- X2 {0 E, l2 ^" v9 i* k
1. 魚柳沖淨及抹乾，切件，用醃料醃5分鐘；蛋白打勻。
& E- X! s# Q0 a% N+ M M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k! O# V+ l$ ]2 E
2. 燒6湯匙油，魚件沾勻生粉，放熱油內煎炸，取出；再次煎炸至金黃脆身。
tvb now,tvbnow,bttvb9 m% e+ R0 a+ _6 N$ C2 h7 ^
* M. c& y; O2 S& I( `7 b
3. 取1湯匙油，先炒洋蔥，加青豆及粟米芡汁煮片刻，拌入蛋白輕輕攪拌。
tvb now,tvbnow,bttvb' C' ?2 R, V" S/ v9 i* z
os.tvboxnow.com/ a, X' Q \9 t9 W! V2 W) g
4. 淋於煎白魚塊上即成。
0 i$ k& J- c- J- y+ Itvb now,tvbnow,bttvb
/ i2 `- _* P2 U: q
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
