標題: [中式食譜] 酸甜菠蘿田雞腿 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-12 03:58 AM     標題: 酸甜菠蘿田雞腿


$ v5 F3 Q( ^2 Q' d材料:     os.tvboxnow.com6 U; U4 v1 F! ?1 p
田雞腿 6對、雞油菌 20克、鮮菠蘿 2大片(切粒)、洋蔥 1/3個(切片)、秋葵 8條(切粒)、薑蓉 半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q" M; L' D* D& {

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; l6 u4 ^& l: c% r調味:     
, x  r" r7 j: Y, d  c; y0 xos.tvboxnow.com泰式甜辣醬
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1湯匙半、鹽 1/4菜匙、胡椒粉 少許、生粉 3/4湯匙、紹酒 1湯匙、清水 適量
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做法:     
: ]# p% R( u9 F. O2 n. \( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先用清水將雞油菌浸泡，隔水備用。
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% ]4 w( W9 e: X+ _( @6 ~% B2. 田雞腿用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! r9 ~5 e9 k0 O! P, k
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3. 起鑊爆洋蔥、雞油菌及菠蘿片，上碟備用。公仔箱論壇! M6 Z" v6 {0 L
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4. 拌入田雞腿略炒後灒酒，注入清水略煮2分鐘，加入秋葵及泰式甜辣醬，將洋蔥等回鑊拌勻即成。+ e3 s+ C* Z5 t1 b

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