「亞洲50最佳餐廳」昨晚在新加坡公布結果,香港有九間餐廳入選,其中置地文華東方酒店法式餐廳Amber獲第六名,為本港排名最高餐廳;去年則排第四位。至於8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA則排第八位;為港人熟知的福臨門排第十五位,較去年上升四位;天空龍吟更較去年上升了二十六位,至第二十四位,而大班樓今年則重新入選,排第三十五位。 ) V* F1 w6 E6 o7 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Amber總監膺「主廚之選」os.tvboxnow.com8 N' p1 D4 K2 |6 K }
Amber廚藝總監、來自荷蘭的Richard Ekkebus,獲頒「主廚之選」;此外,本港Tate Dining Room & Bar主廚Vicky Lau,則獲「亞洲最佳女廚師」。os.tvboxnow.com& X! L2 w+ J+ T U' K; b; d
在首十位的餐廳中,本港、曼谷、東京和新加坡分別有兩家餐廳上榜。至於泰國曼谷餐廳Gaggan則榮登榜首;東京的Narisawa則排次位;排名第三的為上海餐廳Ultraviolet by Paul Pairet。「亞洲50最佳餐廳」評審委員會是由三百名在亞洲飲食業界具影響力人士組成