標題: [西式食譜] 香橙豬扒卷 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-5 04:18 AM     標題: 香橙豬扒卷


4 N7 V4 u3 q5 M5 L+ _7 J4 b/ l' ]os.tvboxnow.com材料:     os.tvboxnow.com( A( a  V6 S- R) Q% T- c2 H7 W" ]
去骨豬柳扒300克、松子仁2湯匙、迷迭香2棵、橙肉1個、橙皮絲1湯匙、蔥花1湯匙
3 v/ O, n3 k. `$ [公仔箱論壇os.tvboxnow.com: N/ u! n$ u: X  ?+ |, l

2 f& S- r( h; ?tvb now,tvbnow,bttvb調味:     
% _& i/ ~9 J$ A- `) Q" P: C4 t$ U橄欖油1湯匙、鹽半茶匙、黑胡椒少許、紹酒2湯匙、上湯1/3杯、糖1湯匙半、胡椒粉少許、生粉水1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B% y" z" J) j, X% s" H

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0 f# U9 U! D! h/ ^5 z: W! E7 Vos.tvboxnow.com做法:     tvb now,tvbnow,bttvb! l3 P- Y+ \* F3 ?, {: \8 B7 R* y$ l
1. 將松子仁剁碎、迷迭香切碎，混入橄欖油、鹽及黑胡椒成醬汁。
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# J+ A! k; M9 B3 _' P2. 用肉鎚將豬柳扒鎚成薄片；將松子仁醬汁掃於豬肉片上再捲成豬肉卷。
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4 R6 z$ @* X1 E4 p# _$ mos.tvboxnow.com3. 起鑊將豬肉卷外表煎香，灒酒，加上鑊蓋焗5分鐘至豬肉全熟。
( A; a$ S% V+ R' E: l' |  ?1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ D% q, p# t$ `; o/ Q, S/ h9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 另起鑊將上湯煮滾，加入橙肉及橙皮；再加糖、胡椒粉調味，加入生粉水打芡淋於豬肉卷上即成。
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