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標題: [中式食譜] 瑤柱香菇肉碎銀絲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-3-5 04:18 AM     標題: 瑤柱香菇肉碎銀絲


/ p) D' ~0 y3 i8 S' h  m5 M! i材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t: ^# |9 g0 d5 B
黃芽白6(切長及小段)、免治半肥瘦豬肉、浸發冬菇4隻(切片)、浸發瑤柱3粒(撕開)、浸發粉絲2小紮、蒜片1粒、薑片4片、雞湯2量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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公仔箱論壇: `/ a, P7 n& N" H
調味醃料(免治半肥瘦豬肉): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y4 P3 `  l1 @: h' g; s3 U' r# W+ |
生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙os.tvboxnow.com. Q6 I1 @5 g; m2 [& F: k4 R  ]
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb, @  ~8 E# T5 I( I& |" }
1.將免治半肥瘦豬肉與醃料拌勻備用。將浸透粉絲取出,隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S. j4 W# ^4 H7 J4 s' C; V

+ [' k0 c( G, U8 [, [2 Y2.黃芽白洗淨,充分隔水,下乾鑊中烘炒至稍軟身,下少許油爆炒備用。1 }" x; m6 ~" R! j5 z

7 m8 I) i5 E/ Z) R7 X/ ]; g: i8 Aos.tvboxnow.com3.將薑片、菇片下鑊炒香,加入免治半肥瘦豬肉炒熟,加入冬菇及瑤柱炒至乾身。3 q; [" w% o! q7 v8 f/ i, r7 c: r
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4.將黃芽白下鑊,加入免治豬肉料、雞湯、魚露及砂糖煮滾,燴煮至黃芽白軟身,加入粉絲煮滾,再燴煮一會,即可上碟。os.tvboxnow.com- O+ W0 e4 L( W+ U2 D- {3 V

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