標題: [中式食譜] 瑤柱香菇肉碎銀絲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-5 04:18 AM     標題: 瑤柱香菇肉碎銀絲

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材料:     " w/ S0 _. h0 [) Z/ I& O
黃芽白6（切長及小段）、免治半肥瘦豬肉、浸發冬菇4隻（切片）、浸發瑤柱3粒（撕開）、浸發粉絲2小紮、蒜片1粒、薑片4片、雞湯2量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l+ j& g$ q6 r1 i. }1 K, i2 u

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調味醃料（免治半肥瘦豬肉）： os.tvboxnow.com( B# b4 ~# S9 I* Q+ B
生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙6 X2 l) X+ a) S  |) b9 f. O
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4 Y+ n+ O2 [5 n. g做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b0 P4 l8 ^7 y7 b# Y! u) `
1.將免治半肥瘦豬肉與醃料拌勻備用。將浸透粉絲取出，隔水備用。
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2.黃芽白洗淨，充分隔水，下乾鑊中烘炒至稍軟身，下少許油爆炒備用。
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& R6 f" u' w1 g# [9 ios.tvboxnow.com3.將薑片、菇片下鑊炒香，加入免治半肥瘦豬肉炒熟，加入冬菇及瑤柱炒至乾身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G: z; j, l! \  |. Z

6 s, |7 i4 [+ Y* f* i$ aos.tvboxnow.com4.將黃芽白下鑊，加入免治豬肉料、雞湯、魚露及砂糖煮滾，燴煮至黃芽白軟身，加入粉絲煮滾，再燴煮一會，即可上碟。公仔箱論壇" ], ?' O9 W% d3 ^9 I$ {$ S
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