標題: [中式食譜] 瑤柱香菇肉碎銀絲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-5 04:18 AM     標題: 瑤柱香菇肉碎銀絲

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材料:     
0 \/ E9 m0 ?: q, C# b0 Eos.tvboxnow.com黃芽白6（切長及小段）、免治半肥瘦豬肉、浸發冬菇4隻（切片）、浸發瑤柱3粒（撕開）、浸發粉絲2小紮、蒜片1粒、薑片4片、雞湯2量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙8 R) u( k3 o$ T& ]$ U& I- A

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9 n; {2 `" P% B; @3 I調味醃料（免治半肥瘦豬肉）：
+ ~  x+ D- C- @* r) L" Mos.tvboxnow.com生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙
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做法:     
- `! u0 r5 C& T  r, U' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將免治半肥瘦豬肉與醃料拌勻備用。將浸透粉絲取出，隔水備用。
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2 `7 x: s6 g+ R2 U. F4 Z6 |os.tvboxnow.com2.黃芽白洗淨，充分隔水，下乾鑊中烘炒至稍軟身，下少許油爆炒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~; ~2 i: o& d& d% g& Z

1 m6 ~$ B3 r5 ?, o! B/ I& R0 ]+ bos.tvboxnow.com3.將薑片、菇片下鑊炒香，加入免治半肥瘦豬肉炒熟，加入冬菇及瑤柱炒至乾身。
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5 e% j( _0 K1 T8 h" z1 aos.tvboxnow.com4.將黃芽白下鑊，加入免治豬肉料、雞湯、魚露及砂糖煮滾，燴煮至黃芽白軟身，加入粉絲煮滾，再燴煮一會，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb# J: @9 V# \5 s- e$ \4 R2 |

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- M( Z0 a2 @& {" m9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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