! P; l H' Z% g : _5 v/ r+ D; ]3 T' m4 n% \公仔箱論壇調味醃料（蝦仁）： 4 a9 o) g9 L1 a) N, N. k. _tvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許 8 W9 G! ^2 S" _: v% P* j2 M7 o! b' E
# g4 \( f- O8 B" O' L7 U醃料（雞髀肉）： $ E& z/ p# C9 D* h* ^. n" v
生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ `$ x; l$ Z& ?7 \) v
' m2 E( W2 p" C
1 O# K* q4 e# Q, _5 Y
汁料： : T: v0 M2 r- P上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 ! l3 q' o. u! z2 s公仔箱論壇 & Q6 n8 n) u( v" m# ?: Gtvb now,tvbnow,bttvb 0 l. I1 T: I0 y4 C( \4 L2 ~os.tvboxnow.com做法: ) V1 `( Z4 l: G6 |# a" ~
1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘後，炒熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V+ J: q, G# R* Z" V
tvb now,tvbnow,bttvb6 l, Q+ V8 I3 g/ H0 M- M0 Z
2.雞脾肉切塊，洗淨並抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用。 + [' `/ o; p/ H; h1 r& b3 \' F 3 @" {, w ~7 J/ [& Q V) z2 K/ }5 m* w2 \tvb now,tvbnow,bttvb3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香，加入冬菇及蒜心炒合。公仔箱論壇( Q. r6 a- I7 Z- H
\; b7 ~ C6 ?+ d# D5 Z公仔箱論壇4.將雞柳及蝦仁回鑊，灒酒，加入汁料兜勻，即可上碟。 ! j6 H& k& @) ~( H: _0 _" r+ Gos.tvboxnow.com+ k6 D& K( C8 v. Z3 d( r7 W6 d
tvb now,tvbnow,bttvb2 o' M+ w% z3 d
