標題: [中式食譜] 蝦仁雞柳炒蒜心 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-4 04:19 AM     標題: 蝦仁雞柳炒蒜心

材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o' K8 V0 j- g6 y
蒜心10（切段）、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯（切片）、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片
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$ w1 G  P. j9 w8 X- N# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（蝦仁）：
4 ?! @, [9 S1 w0 b1 w4 W7 r! L生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇$ |. K, [& F  Y) H3 H$ S: t
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- V2 n0 D1 N2 f1 q" Itvb now,tvbnow,bttvb醃料（雞髀肉）：
% w2 \/ l" D. c% d生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t3 i1 a$ d" `$ J1 t

* i% {! g: c9 R7 i; L- D9 S! D  a0 f. v
- t. F! ?% D4 R# \' K- \汁料：
, _' {, v# J8 z* uos.tvboxnow.com上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb) l- C/ M/ E5 l
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做法:     
, A3 b+ N5 J0 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘後，炒熟備用。
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2.雞脾肉切塊，洗淨並抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用。
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# O9 i: c; g, z( {- vos.tvboxnow.com3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香，加入冬菇及蒜心炒合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h( i( E/ \$ [6 N( j

7 T/ R8 [# F7 y/ rtvb now,tvbnow,bttvb4.將雞柳及蝦仁回鑊，灒酒，加入汁料兜勻，即可上碟。
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; g" |' f8 v! \$ B: x+ Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: }5 e5 W5 I( @2 R5 ?# x8 A! h

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