標題:
[中式食譜]
擔擔麵
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-3 04:30 AM
標題:
擔擔麵
2 }/ P: g f- q. V
材料:
os.tvboxnow.com" b& z" l n$ e) W% X: V2 i4 T
豬骨湯500毫升、花生醬2至3湯匙、辣椒油1至2茶匙、乾麵條160至200克、免治豬肉50克、榨菜1湯匙（切碎）、蝦米1湯匙（切碎浸軟）、乾蔥1湯匙（切碎）、 蒜頭（切碎）1茶匙、紅辣椒1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、辣豆瓣醬1湯匙 撒面： 焗香花生碎2湯匙
% S- f F7 x7 V5 P) r% |! F
公仔箱論壇' y" o i9 ~+ r! z
+ M! m& o5 i" V% C
做法:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S: k' j- J9 c, l- Z
1. 燒2湯匙油，爆香所有配料，加豬肉炒熟。
8 z4 @- P( {) m& Y* T+ ~# Dtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇+ k; }, V3 E7 S; U
2. 豬骨湯煮滾，加花生醬拌勻。
4 l3 Y' Z$ I( n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H$ x8 Y' I' @7 i$ l2 |$ o
3. 麵條煮熟，分放兩碗內，肉餡鋪麵上，淋上熱湯，洒上花生碎。
tvb now,tvbnow,bttvb2 P6 E- C! {: g; ~; \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?5 ?, Y( J4 u' V
tvb now,tvbnow,bttvb. e3 `0 D" V1 J# O8 p- o
小貼士:
" a& _% u% b, r g; }! h
用豬骨湯加花生醬做湯底較用其他湯更為濃郁，簡易之餘，更可媲美大廚。
$ z2 T7 u$ E% W* ]
* F) v( ~' F Y- V& y0 }4 C
os.tvboxnow.com) a# f+ _- C% e. F
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
