標題:
[中式食譜]
長長久久
[打印本頁]
作者:
mw4mango
時間:
2015-2-26 10:08 AM
標題:
長長久久
材料：
0 Y& Z+ X; l( p0 R' q }% u: ?tvb now,tvbnow,bttvb
空心菜150g、韭菜150g、麵腸1條、蒜味花生3大匙、海苔1片
s+ T. t7 T" [
麵糊：
' x. n1 v- R- y/ ^/ e/ w7 G8 b9 K; ~
蛋1個、麵粉3大匙、水1/2匙、香油1大匙
, s! ]0 h' C8 @' T9 R! M m/ f
調味料：
公仔箱論壇+ y' J7 v0 _- q0 e5 [( [
蠔油、烏醋、蒜泥各1大匙、鹽、胡椒粉各少許
* d4 [9 D R2 C" h* `, U
作法：
tvb now,tvbnow,bttvb& O3 k: n/ [6 v8 t
1.空心菜摘嫩葉；將麵糊料拌勻調成麵糊；蒜味花生拍碎，加鹽、胡椒粉拌勻備用。
8 o+ y5 |/ F) G) @4 F' L( @tvb now,tvbnow,bttvb
2.熱一鍋滾水，下韭菜汆燙至變軟，撈起冰，擠乾水分，切成適當長度，包上海苔片，裹上麵糊備用。
6 G% [1 j2 k+ V8 f2 K8 S
3.熱油鍋至175度，下做法2炸2分鐘，取出瀝油切4公分小段排盤。
+ U: G9 V; U# {# h/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.麵腸剝成片狀，再切細條絲，加入醬油拌勻備用。
tvb now,tvbnow,bttvb. @* R5 p' o/ E \
5.取一鍋下做法4炒至金黃色，再下香油、蒜泥、韭菜炒香，下空心菜、熱水炒軟，加蠔油、烏醋調味後，即可盛盤。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
