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標題: [中式食譜] 菜膽蔥油雞 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-2-18 06:19 AM     標題: 菜膽蔥油雞


: ]9 K% H- L3 h& F! W; Z材料:     
( e( j' n1 ^5 P6 \' K) k" M- \/ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光雞半隻(約600克)、雞汁3茶匙、薑4片(略拍)、蔥2條(略拍)、菜心或芥蘭200克
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調味蔥油汁: tvb now,tvbnow,bttvb5 {, O/ A# `2 L) e4 i/ w) y8 L
油3湯匙、蔥粒1杯、雞汁1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ n$ Q! Q$ P7 B3 b, _* i

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; V9 i! [* ?4 b  Y# \/ i3 \公仔箱論壇做法:     
6 l! e3 B/ b7 f" F* c- Atvb now,tvbnow,bttvb1. 把雞汁均勻搽於光雞,醃15分鐘。' v( _' @! j  H; i7 }$ d8 r& i: O& ^

5 m$ w% b5 U* F3 N' e2. 雞放碟內,皮向下,加薑、蔥,蓋好用中猛火蒸熟(約25-30分鐘) ,雞熟後斬件上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |& f; ?& K+ J& {
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3. 燒濃半鑊水,加1茶匙鹽、糖及1湯匙油,放下菜焯熟,取出拌碟。
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/ H4 N9 k9 n( o% Z* j9 N& p$ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒3湯匙油爆香蔥粒,加雞汁調味;把蔥油淋於雞件上。os.tvboxnow.com; o) u( _, L1 y* Q( z4 o! a5 a

. s0 R0 X9 O0 Q6 w7 Q+ v$ T$ W! o公仔箱論壇

作者: abckuong    時間: 2015-2-22 12:33 AM

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