標題: [西式食譜] 日式照燒煎餅 (自製照燒汁) [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2008-4-20 07:46 PM     標題: 日式照燒煎餅 (自製照燒汁)

材料：tvb now,tvbnow,bttvb) \7 v: C, k3 z$ a3 e/ f
) g2 l1 z. J' O+ n# O7 D* \
日式燒餅粉 100 克1 j0 g9 f. d7 N  [/ ]/ ?: L
水 160 毫升
+ c- z! F+ k- o9 y: V6 ]( jtvb now,tvbnow,bttvb椰菜 1/2 個公仔箱論壇) o1 R, @. X! i8 E# _
煙肉 4 條 (選擇性)tvb now,tvbnow,bttvb. t9 }# `# U& b/ |! e# u- i
雞蛋 2 隻
- p5 X1 f' f8 K* L! a! e+ U& j9 @# ~柴魚片 適量
- F4 s2 _% J" W5 n4 {0 z紫菜芝麻 適量
. A- u$ d9 h2 S0 u* g& ~七味粉 適量
/ t2 Z: c" K+ f& W% _) |- |1 i& Mtvb now,tvbnow,bttvb$ U5 M! g' b$ Z& h
日式照燒醬：
! H+ u- T4 t  P9 d2 xtvb now,tvbnow,bttvb
& b# `% n8 h9 y7 \  B( }0 j8 W醬油 1/2 湯匙
' c5 P! A/ O6 t" ?2 I+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 O: t6 T: h% J" E$ u3 h# A
糖1.5 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% P6 W6 z& W5 N5 k+ ?
麻油 1 茶匙
/ u2 Z# j5 o2 `6 |tvb now,tvbnow,bttvb水 1/2 杯公仔箱論壇  f8 h! R3 h9 \1 D
粟粉 1 茶匙
# U' W8 U9 P- ~# W& h+ X3 G黑胡椒粉 少許
+ L: b% Q8 a4 b* S8 a9 [( ~os.tvboxnow.com鹽 少許
7 {& V8 ~( f& M2 g0 M) Z
6 f! @/ ^, W& }: u  ~( t) F7 y9 ftvb now,tvbnow,bttvb
$ r! D6 {8 a: Otvb now,tvbnow,bttvb ( x# s% t( s" o8 u  j7 ^2 H) A8 i' V' a

8 l. D( `6 ^# v+ Y- H3 ros.tvboxnow.com做法：
4 ^# b( g, N( |5 m) j3 T- a
& ~$ s/ V7 }8 a9 X7 L雞蛋打勻，備用& j+ Y" R1 P5 @$ v% l3 g" @
椰菜切絲，備用公仔箱論壇9 i1 P) ^# k' P+ ?
燒餅粉加水拌勻，加入蛋液拌勻，加入椰菜絲拌勻，靜置片刻os.tvboxnow.com3 h) H3 u  ~7 U) {( `% ^
照燒醬材料拌勻，放入小鍋煮熱，邊攪拌至杰身，熄火備用 os.tvboxnow.com2 P' ]1 F7 b# Y6 x: d4 j. E/ _3 w
熱鍋落油中火燒熱，放入椰菜絲蛋漿，上蓋煎煮約 5 分鐘
6 n, ^7 n2 x2 ]) Cos.tvboxnow.com然後放上煙肉, 再上蓋煮約 3 分鐘或至煙肉熟, 上碟5 S: s$ c4 }# A# _
淋上照燒醬，面放適量柴魚片、紫菜芝麻及七味粉，即成

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作者: yuyu_yuyu    時間: 2008-5-10 06:51 PM

日式燒餅粉 邊度有得買阿？公仔箱論壇3 I5 i* J6 m5 |9 o: u

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