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標題: [中式食譜] 臘腸燒賣 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-2-15 05:31 AM 標題: 臘腸燒賣

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材料:    tvb now,tvbnow,bttvb0 g: }  b$ U! |2 M8 l
臘腸1條、廣東雲吞皮16塊、蝦仁100克、梅頭肉100克、冬菇2隻、紅蘿蔔16片公仔箱論壇' \) k9 g' p& |% L1 a* c

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調味:    5 x) p- v* o8 G! g6 G
生抽1茶匙、鹽1/3茶匙、糖1/3茶匙、麻油少許、生粉2茶匙公仔箱論壇' o! l7 m7 @8 j! C+ E! z

做法:    公仔箱論壇4 e( q6 t1 J2 j3 P2 Y7 q1 G
1. 臘腸切小片，雲吞皮用鐵吸模吸成圓形燒賣皮備用。

2. 蝦仁，梅頭肉及冬菇切幼粒，與調味料拌勻，冷藏半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S% C  t2 }  M, \6 {# \: x4 M
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3. 用燒賣皮包入餡料，捏成燒賣形，上面放一小片臘腸；每件臘腸燒賣放於一小片紅蘿蔔上，排放碟內，隔水蒸熟，約5分鐘即成。
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