標題:
[中式食譜]
雙冬瑤柱
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-14 04:01 AM
標題:
雙冬瑤柱
os.tvboxnow.com( ^" m5 R0 F) }
肉丸子
+ ^& F* K' l% E) M4 y3 U
材料: 半肥瘦豬肉12?（攪碎）、罐頭冬筍3湯匙（切碎）、浸發冬菇4隻（切碎）、浸發瑤柱1至2粒（撕開）、薑蓉1湯匙、小棠菜10?
& p" n/ Y: B: s* X0 d G ?. N) \. T$ I公仔箱論壇
公仔箱論壇9 @9 T! X! |4 C1 Z
8 A0 A- d; c0 R/ x) H
調味醃料：
0 m5 h; o9 q$ e1 T' w/ l% k
生抽2湯匙、生粉3湯匙、雞蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉1/4茶匙
os.tvboxnow.com E# R; N# ~1 | T5 y+ T, m
& I. O- A- n% y- A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R6 C% Z0 z$ k4 E: V
汁料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?$ o( m" b, }! q( W6 v
雞湯1量杯半、老抽1茶匙、越南魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
) p, A$ t# l9 D1 a1 \0 Z/ @6 o
' u. Q+ _5 x3 V c& K# o
4 u) w X, s. y/ o' l8 a3 W3 H
做法:
+ s8 v& }' q" Q2 d4 ~4 f U公仔箱論壇
1.將醃料與豬肉料拌勻，加入冬筍、冬菇、瑤柱及薑蓉攪撻至起膠及企身。
# p+ U' q" }6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 |* ]; x, s7 e3 ?
2.將豬肉料弄成肉丸狀，撒上少許生粉，下鑊炸至金黃熟透，取出隔油備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B' m7 A% ?; Y! B7 m# ?
$ B+ D8 S) o/ M. x) @' ]公仔箱論壇
3.將小棠菜焯熟，取出排放碟邊。
os.tvboxnow.com, b# F j0 Q) X+ |* J4 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k, R& L" T0 D
4.將汁料煮滾，下肉丸燴煮2至3分鐘，以生粉水埋芡，排放在碟中央即成。
公仔箱論壇' z; d! }' v3 X% L5 V
; [* K0 H: p, o3 V( D% B: t! g: W
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
