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材料: 公仔箱論壇& i6 Q: |: s- N
冬筍150克、唐芹1棵、甘筍絲50克、?黃80克、肉絲80克、薑絲1湯匙、紅椒絲1隻、川椒粉2茶匙os.tvboxnow.com8 w. G1 Y* q! b y( j. F! Y
3 ^% `. n4 q. U9 a+ D3 Itvb now,tvbnow,bttvb 6 W5 N# b) T2 \8 n' wtvb now,tvbnow,bttvb調味: 9 O2 ?/ ]6 I% L" r& N0 @鹽半茶匙、老抽半湯匙、生抽半湯匙、鎮江醋2茶匙、紹酒2湯匙8 h" \5 d' B2 X
m$ ~+ G! L' F公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇# B n3 }* k7 H! I9 J( R
1.將冬筍及唐芹切幼絲，?黃切段。 / i0 ~# l, s7 f! M/ p# w 6 ~* P( q8 v3 _1 l* d* F* B2.將肉絲與鹽、老抽及生抽拌勻，醃10分鐘備用。 2 e5 I9 X. V( @4 T( b9 \公仔箱論壇 d q! j2 }' O! M3 ios.tvboxnow.com3.起鑊爆香薑絲及肉絲，加入冬筍絲及甘筍絲略炒。 8 {( L+ x% h+ U& C9 b. gos.tvboxnow.com* ^ m2 V1 J6 u" `5 P# A
4.灒酒，加入川椒粉及?黃炒合。 ) F: S$ A6 E' w! V/ s公仔箱論壇 ( \0 Y( l3 H9 Y! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用醋調味，加入紅椒絲兜勻，即可上碟。 ; }( M$ @; h% d& f# ?( T, c5 O& A v
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