標題:
[中式食譜]
胡椒魚肚
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-9 04:26 AM
標題:
胡椒魚肚
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |9 V: N" Z! e+ v
材料:
# O; U0 U& T6 [! W1 D) o# U$ ]tvb now,tvbnow,bttvb
沙爆魚肚100克、龍?魚柳1條、芥蘭數條、甘筍蓉2湯匙、薑2片、胡椒粒1湯匙半、魚湯1杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許
tvb now,tvbnow,bttvb/ Y3 g9 }) x5 V
, r) p, Y5 z1 {7 _4 x! n8 M6 B
8 s. x) w2 A/ \tvb now,tvbnow,bttvb
做法:
5 Y8 C* o2 E7 p7 z
1.以清水將魚肚浸泡2小時後，切細件再出水，然後擠乾備用。
% b# u4 o4 A9 ?& O7 t
+ q7 a% u! U/ s) `/ y
2.用鹽及胡椒粉將魚柳醃15分鐘後隔水蒸熟，再將魚肉拆細備用。
os.tvboxnow.com0 F9 L# i' Y Q; d4 m9 H
8 a- S7 Y5 Q+ O3 Y1 v; E公仔箱論壇
3.將芥蘭去葉切粗粒備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A# m+ G. p% V3 @; |5 z8 A/ U
, I( {, _! n! g; P( X. b
4.起鑊爆香薑片，加入魚肚略炒。
tvb now,tvbnow,bttvb! Y$ [% w8 m: h" \' Z
公仔箱論壇 y4 D. ?0 k1 L0 i
5.加入芥蘭粒及甘筍蓉，注入魚湯，再加入胡椒粉，滾煮3分鐘。
w$ ?# }* L) q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?( I4 n7 s) @/ n+ K
6.將魚肉回鑊拌勻，即可上碟。
" v, f% u9 W9 p0 t9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 v- A' I! P6 |# e0 e4 m
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
