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標題: [食肆地點] 尖沙咀可愛小店 x 精緻食物 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-2-6 12:19 PM     標題: 尖沙咀可愛小店 x 精緻食物

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甜魔媽媽從來愛到尖沙咀覓食,喜歡它的百花齊放。然而近年食肆越開越多,讓人眼花暸亂同時,質素也參差不齊;繼不抵食的私房菜,再介紹一間真心不錯的小店:PETIT DELI。
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; c) Q& U- R$ i. C; NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小店位於河內道K11對面,簡約樸素的風格在繁華鬧市中,宛如可人的清泉,很易就認出來。
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除了店面吸引,店內也滿佈牆繪,充滿藝術感之餘,部分句子的內容還會令人會心微笑。os.tvboxnow.com$ q/ J& {% i& S+ ~# e, Y, T6 a7 k, q" O
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/ A8 q: T' q3 `$ }7 P$ F. U3 [Sex is good, but not as good as fresh, sweet corn。老饕會同意嗎?
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An empty belly is the best cook,說中了,這晚我真的很餓!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k# f; w+ Z3 b* ?4 L: I

  B4 G5 I7 [/ ^7 ?0 R$ P對了,這晚除了四位老饕,上完堂、為食好動Matthew也跟來了,大大增添了我們的戰鬥力!公仔箱論壇7 r! I  p  T9 M- G" N  ^) K
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4 r: b% p6 b5 Ltvb now,tvbnow,bttvb要講店子雖小,供應的食物種類卻不少,而且有不少麵包、意粉都是自家製的,甚有誠意。
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2 _+ V; K2 T9 ]& w開始正式介紹食物前,也忍不住分享這裡的水杯,也是很有藝術感,與店內環境很匹配的!tvb now,tvbnow,bttvb" p# ~9 h4 I: N! f0 J
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飲品我點了 檸檬自家製凍茶 Home Made Iced Tea ($27),成品沒有檸檬片、卻有著一層氣泡,驟看還以為是啤酒;味道介乎於雀檸及一般檸茶之間,我這個雀檸愛好者很喜歡的!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M1 `% e7 J/ f8 d6 ]

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$ }9 `% E& B) B9 w+ ?; E. Z公仔箱論壇老公就要了 薄荷滑冰 ($38),成品賣相挺美,不過入口香草味重了些,還是檸茶合心。
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* d! y  m; L2 jos.tvboxnow.com這裡食物份量比較精緻,但因店主很熱情的介紹了超多食物,後來也吃到棒著肚子走!
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7 g# P% c% n* [4 u 首先是 蟹肉南瓜忌廉湯 Pumpkin Soup with Crab Meat ($78),超熱的湯有著很香甜的南瓜味,加點蟹肉鮮美頗為突出;不過更加美味是同上的自家製麵包條,質感有點似 Grissini。os.tvboxnow.com* \& [  T. m- d6 B

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另一款 黑松露野菌忌廉湯 Cream of Mushroom with Truffle Soup ($88) 也不錯,湯身比預期中稀,忌廉味及菌香卻很濃郁,附上一小件香脆的多士,適合素食者選點。: \; i8 v0 c/ f5 `  ^
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接著這 鮮蟹肉芒果牛油果他他 Fresh Crabmeat, Mango & Avocardo Tartar ($78) 夾雜鮮美、清甜、滑溜滋味於一身,再加上一片清脆的薄脆,輕易俘虜在場每個人包括Matthew的心!. H. Y2 ]9 N( T2 n

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至於 香煎蟹餅配香辣蛋黃醬 Cratmeat cake with Spicy Mayonnaise sauce ($68),蟹肉的鮮美沒有很突出,要靠香口微辣的蛋黃醬來釣味;不過以此價位有三件蟹餅,也不能要求太多。公仔箱論壇5 c+ r/ f- @  V9 `) z

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同樣是海鮮,大家都更愛 白酒忌廉煮藍青口 Blue Mussels with white wine cream sauce ($78);老實講那青口質素平平,但忌廉汁是精髓啊!用來點同上的香草多士,好吃到升仙!
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9 G6 K7 b3 e' v! G, w4 v) a$ Nos.tvboxnow.com因為醬汁太美味,同時也是包的本身質素很高,又香又脆,我們又加點一份 自家製香草包 Homemade Focaocina ($48)。包是超熱的上檯,無論點青口汁,或是搽牛油吃,都超美味!0 r1 W. J+ Y/ z/ D5 [# N

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$ P$ o: X/ d6 e0 j% Q0 ^, g: g 來到主菜類,又是聽老闆介紹點了 煙三文菠菜意大利麵 ($178),很喜歡店方自家製的粗身彎曲菠菜麵,很有咬口,襯上香滑不膩的忌廉,鮮香美味的煙三文魚及飛魚子,組合美妙。
  X2 j/ l! a: H  S& M1 j4 p5 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* s+ s9 L& T3 `! P4 \os.tvboxnow.com 也推介 自家製傳統雜菜千層麵 Homemade Vegetables Lasagna ($128),雖是無肉的版本,但極多的芝士加上雜菜的滋味,其實一點不輸肉類,層次豐富很好吃。素食者的福音啊!
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還有姍姍來的 凱撒沙律 Caesar Salad ($68):很喜歡沙律上拌上大量給紅菜頭汁醃紅的酸甜菠蘿,感覺有點似煙三文魚沙律(中間也真有質素不錯的煙三文魚),但更清新,也推介!
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因為有Matthew在,店主又做了一份 蒜香免治雞肉薄餅 Homemade minced Chicken with Garlic Pizza ($128) 給我們;這批口味帶甜,質感與味道都不錯,Matthew也吞了三件之多!tvb now,tvbnow,bttvb3 E& S, R* I2 h4 F

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連原本超餓的大食媽媽都飽了,可店主還讓我們嚐嚐 法式紅酒燴羊膝 Braised France Lamb Shanks with Red wine Gravy Sauce ($188)... 羊膝份量很大,帶點羶味,建議要配搭紅酒汁享用;另外配菜又薯蓉又雜菜,十分的豐富,更加的飽肚了~公仔箱論壇4 K% W5 _! p6 j  S& z! G1 x

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" P* y# z$ o0 @6 }3 i  g4 H8 v. J公仔箱論壇 還有 法式烤豬扒鞍配蜜糖芥末汁 Grilled French Pork Saddle with Honey Mustard Sauce ($178),厚切的豬鞍十分吸引,肉汁及肉味都不俗,還配上艷麗悅目又健康的紅菜頭汁薯蓉,挺不錯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T: \. e* M* [- K( V
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6 G# Q( B  n. Y- [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來到甜品環節,這裡其實只得五款甜品,理應是全掃;不過大家都太飽了,只在店主推介了小試兩款,首先是 亞熱帶奶凍 Tropical Panna Cotta ($48)。成品上檯後拌勻享用,口味及質感比一般的奶凍更輕盈清新,怕甜的也適合,特別在是飽餐一頓是不錯選擇。
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還有 冧酒提子配青檸芝士餅 Lime Cheese Cake with Rum Raisins ($58),青檸芝士餅真心好酸!同時芝味都幾濃烈,吃到味蕾很困擾:這算是清新還是濃膩?同上冧酒提子就很好吃。
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* p  u* D% k- `) pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& J# w  X' t, l3 x* g, m, z5 {tvb now,tvbnow,bttvb其實還有款 辣椒布朗尼蛋糕 挺特別想試試,不過有小朋友就算了。公仔箱論壇+ X1 D! E( ~' U! E: v

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2 T2 |$ A( S. T公仔箱論壇這頓我們吃得太瘋,正常晚餐人均約 $250-300 已經很滿足了,午餐更由 $58起,另設 $468/位 的情人節套餐,可會成為大家的選擇?8 P9 m% u3 l. B# ?- g" |( B/ X
 
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; o! m; R% s6 C5 mos.tvboxnow.com 地址:尖沙咀河內道
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