標題:
[中式食譜]
鴛鴦蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-6 03:58 AM
標題:
鴛鴦蝦
/ y5 s7 x5 H3 q# O7 Nos.tvboxnow.com
材料:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T/ r" Q1 G# U3 t0 Q9 c! @
材料（一）： 連殼中蝦300克、蔥1條（切粒）
os.tvboxnow.com) @1 ^: X2 g. V) n) k% v% B" A3 G# P7 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U7 i! G5 L2 o% z- w" B; R
材料（二）： 蝦仁150克、細洋蔥半個（切角）、紅辣椒1隻（切角）、細青甜椒半個（切角）、蒜頭1粒（切片）
# a( H' x, C& S. w/ z. x( eos.tvboxnow.com
os.tvboxnow.com0 h( [ o, S ]) m6 V, M; o9 D
- e+ s3 w5 O2 e* a
調味醃料：
公仔箱論壇( C& K1 g7 ?, H* k
蝦仁： 鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙
公仔箱論壇6 S' n+ h, a" N" A' o" A
6 `9 m" P% M9 z4 N! r! S- n7 i
芡汁一：
; Q+ a7 p; K' M# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
茄汁3湯匙、大紅浙醋1湯匙、糖2茶匙、清水5湯匙、鹽1/4茶匙、生粉半茶匙
0 q3 y0 F# M, L$ Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z% t8 [. u3 b% P( D4 p7 _
芡汁二：
4 \8 m/ p) o; R1 R" D
茄汁2湯匙、大紅浙醋1湯匙、糖2茶匙、清水4湯匙、鹽1/4茶匙、生粉1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb4 z9 \/ D' s4 O# A9 k4 f
. e0 ?5 D2 M( G' K/ p8 H
9 K; \' R( G# v, A. I- F- F7 e
做法:
5 T, {* L' z$ N) G6 [2 t( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.將中蝦連殼沖淨及修剪好，用少許鹽及生粉拌一拌，濾淨備用。蝦仁與醃料拌勻，放進雪櫃待一會兒備用。其他配菜切好。
0 @% }: ?/ @- |* c
# T2 ?. ~, \& G) C/ p+ `# H
2.燒4湯匙油落鑊，中蝦薄薄塗上生粉後，放入油中煎熟。用濾淨的一湯匙，加入蔥粒炒香，放入「芡汁一」調味料埋芡，上碟備用。
公仔箱論壇2 V5 M6 J U6 q8 }) r' E# X
8 `# i+ E1 @2 S/ E公仔箱論壇
3.燒1湯匙油落鑊爆香蝦仁，取出。用剩餘油炒合配菜，放入「芡汁二」調味料埋芡，將蝦仁回鑊兜勻，取出上碟置於中蝦旁邊即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c: v) @, o; y0 a& S
公仔箱論壇) N( j' v' j5 P
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
