標題: [西式食譜] 韓式香香芝麻雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-3 04:21 AM     標題: 韓式香香芝麻雞


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急凍芝麻雞1隻、天婦羅炸粉1包、蛋白1隻、白芝麻30克（炒香）
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8 L/ P: b. X4 j2 A' _0 J公仔箱論壇調味:     , u% ^: B$ p5 [/ ]0 [$ l
醃料（芝麻雞）： 紹酒1湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許 汁料： 韓國辣椒醬2湯匙、番茄醬4湯匙、蒜蓉2茶匙、蘇梅醬1湯匙半、清酒1湯匙、生抽1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ m8 Z7 Y8 i8 o1 B& V

9 W" m  v: o/ c. {. ~os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q7 q- o! W* P; E: }- k7 N
做法:     
' d9 ~# V( b, |" }1.將雞洗淨，抹乾後斬件，用醃料拌勻醃15分鐘。
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2.將雞件與蛋白拌勻，加入4湯匙天婦羅炸粉充份拌勻。
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- W8 N* j- r5 T7 f, K3.將雞件沾上天婦羅炸粉，下鑊炸至酥脆，取出隔油備用。% y# f" e1 a1 \+ j- N" x6 W6 c

( B" s1 G( X0 t; ~os.tvboxnow.com4.將汁料下鑊以小火燒熱，把雞件回鑊炒勻，撒上白芝麻即成。" i$ d# Z/ `& m' ^6 F4 D

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