標題: [中式食譜] 芒果乳香欖菜脆豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-29 05:44 AM     標題: 芒果乳香欖菜脆豆腐

材料:     
3 [" t% B7 C/ J& a* q: `) q煎炸滑豆腐1盒、芒果1個（去皮核切成蓉）、欖菜1湯匙、芝士片2片、砂糖半菜匙、魚露2茶匙、蛋白1隻、生粉1量杯、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X* D; e% X- m* V5 v6 z- T

$ z0 X5 G! N% q- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ k' q8 k- A/ M2 }1 D1 S做法:     
7 _2 N' Z4 u8 u* V- o0 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐吸乾水份，切厚件備用，將蛋白拌至起泡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J- ?. T" e( J& ]* O
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2.將豆腐蘸上蛋白，蘸上生粉，半煎炸至香脆，隔油備用。
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9 l3 [3 W+ a! L5 {4 D# W% O3.將芒果蓉、芝士片及欖菜煮勻，加入少許清水煮成汁，加入砂糖及魚露拌勻上碟。
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/ O$ K# f0 _! X7 M  O; h2 v' H4.放上豆腐，撒上蔥花即成。$ L, {1 ?( n) w1 V; j) e! M1 [5 P
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