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標題: [中式食譜] 泰式甜酸醬豬頸肉炒蛋 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-1-26 04:27 AM 標題: 泰式甜酸醬豬頸肉炒蛋

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材料:
蛋3隻、豬頸肉100克（切片）、細洋蔥1個（切條）、蔥1條（切粒）、泰式甜酸醬3湯匙
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調味醃料： * [0 N8 b8 f" y- B, U: k
生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許
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做法:    : |! @& ~3 J% a" J% h$ P
1.蛋加半茶匙鹽及1湯匙油打勻。, k, V) r4 t( [  s# Z7 i. \: k

2.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒。洋蔥切條，蔥切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V: }3 U4 f! Z- d; g1 u" ~
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3.燒1至2湯匙油落鑊，放入豬頸肉片及洋蔥炒合，取出放在蛋液內，再加蔥粒拌勻。
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4.燒2湯匙油落鑊，倒入蛋液等炒熟，淋上泰式甜酸醬與炒蛋拌勻即成。os.tvboxnow.com3 p( z6 D) I) ]& o* @! H- J

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