標題: [中式食譜] 青紅椒炒烤麩 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-23 04:32 AM     標題: 青紅椒炒烤麩

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材料% n8 ]) D; Z7 j
烤麩.....10個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L4 O* `  B" R, e% j* j7 G8 F: i
青椒.....1/2個
+ F) [0 c6 U- \% J( }紅椒.....1/2個
) k9 y+ E  }* ]( g蒜片.....1/2大匙
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, g  x* Z3 V2 t" I# }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' @$ _8 _+ y* z, B
調味料
0 T7 a1 U9 o- ?, e9 Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1又1/2小匙& [/ `8 G% L6 @% D9 X- @0 A' k' ^
胡椒粉.....2小匙公仔箱論壇/ \" g  M1 O. G5 z
糖.....1/2大匙公仔箱論壇0 Z, @) j9 H. b# W) {
香油.....1/2大匙
/ Y" f- `+ [1 ]" z# @  ?水.....2杯公仔箱論壇* A6 r: ], v) [# H

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! S& Q# x6 b) r% E8 Ttvb now,tvbnow,bttvb作法
: x5 g( N& w6 A( b5 ^5 g% Gtvb now,tvbnow,bttvb(1)將材料分別洗淨後，切成大小一致的片狀備用。0 Q0 A) v" J5 d* N
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(2)將鍋預熱後，放入少許油及蒜片爆香後，再放入調味料煮沸。放入烤麩後改中火煮到湯汁收乾入味(如果烤麩還很硬的話，可以再加入1/2杯水繼續煮)，然後放入紅、青椒片略炒至熟後，即可盛起食用。
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