標題: [中式食譜] 橙汁鴨胸 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-21 04:27 AM     標題: 橙汁鴨胸

材料:         os.tvboxnow.com! W! |9 o9 B  T
鴨胸肉2條、洋蔥1/3個、罐裝三角豆半罐、橙1個、橙汁2湯匙、芫茜2棵、蒜蓉1湯匙、清水3湯匙、鹽半茶匙、?汁1湯匙、糖1茶匙、紹酒2湯匙、胡椒粉少許1 O! A! z7 F; y; g: c' `2 P$ [

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" n5 c0 @2 C0 J公仔箱論壇做法:         0 k* z; ]- u* S2 `% P5 Y& e; y
1.將鴨胸解凍，去皮切粗絲；洋蔥切粒、三角豆濾淨。
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% P5 E+ G3 l1 p) M$ |os.tvboxnow.com2.將橙去皮並切出橙肉，再切成橙粒。公仔箱論壇8 b% T, j0 Q# a1 m! A; }% ^7 m- V3 J
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3.將鴨胸用鹽、橙汁及胡椒粉拌勻醃10分鐘。公仔箱論壇5 ]) C* G& Y; A) U

' E# ^, _; Y/ a. F8 D- o4.起鑊爆香蒜蓉，加入洋蔥略炒。
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5.加入鴨胸肉，兜勻後灒酒，再灑上清水。
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# h: Z0 J  s3 r1 K  K7 W公仔箱論壇6.將鴨胸肉煮至八成熟，加入三角豆。
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+ r! }3 _9 X8 F( j7.用?汁及糖調味，然後拌入橙粒。7 t2 }( t) l7 y, I; x/ E

  ~/ n5 G! ]4 J3 }4 v* O9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.撒上切碎的芫茜即告完成。

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