標題: [中式食譜] 蔥爆基圍蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-20 04:24 AM     標題: 蔥爆基圍蝦


9 ^: I% s% m/ V& z5 d( D材料:     
5 Q0 v4 o( T& f/ U' [os.tvboxnow.com基圍蝦300克、蔥4條、薑2片、紹酒3湯匙、生抽及老抽各1湯匙、糖1至1茶匙半
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! E% a& z" [# T( c1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.將活蝦沖淨，濾淨後放入雪櫃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v5 D1 t6 H4 I
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2.燒6湯匙油，待油大熱時放下蝦爆油至八、九成熟，取出備用。
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3.再燒1至2湯匙蝦油，爆香薑及蔥，再灒紹酒，將蝦回鑊邊炒邊加生抽、老抽及糖，炒至入味即成。
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